El hígado humano es la glándula más grande del cuerpo y el único órgano interno que se regenera si está dañado. El hígado filtra la sangre y funciona con su vesícula biliar , el páncreas y los intestinos para digerir y procesar los alimentos . Función

El hígado segrega la bilis , que se requiere para la digestión de las grasas , la absorción de vitaminas solubles en grasa , la asimilación del calcio , y la conversión de beta - caroteno en vitamina A.

metabolismo

El hígado , que produce lipoproteínas , colesterol y fosfolípidos , juega un papel importante en el metabolismo de la grasa y proporciona almacenamiento de las vitaminas liposolubles a, E , D ​​y B12 y algunos minerales para su uso posterior .
Desintoxicación

El hígado desintoxica amoniaco --- un subproducto de la digestión de las proteínas --- y otras sustancias tóxicas , tales como los residuos de pesticidas , drogas, alcohol , para que puedan ser excretados a través de los riñones y los intestinos.

Hormonas

el hígado es responsable de la conversión de la hormona tiroidea ; si se hace inadecuadamente , puede dar lugar a hipotiroidismo . El hígado también descompone la adrenalina , la aldosterona , estrógeno e insulina , después de que estas hormonas han desempeñado sus funciones.
Blood Sugar

Las asistencias de hígado en la regulación del azúcar en la sangre mediante la creación de el factor de tolerancia a la glucosa ( GTF) y la conversión de azúcares en exceso en glucógeno , que se almacena para su uso posterior .