El hígado graso , el exceso de grasa en las células del hígado , es causada por una amplia gama de factores que incluyen el consumo de alcohol , la obesidad , la diabetes , los medicamentos o enfermedades que afectan el metabolismo de la grasa . Si no se trata , el hígado graso puede conducir a condiciones más graves, como la cirrosis del hígado. El médico le recetará un plan de tratamiento que incluye medicamentos y estilo de vida . Las siguientes consideraciones dietéticas pueden ayudar a retrasar el progreso de la enfermedad o revertirla , como parte de un programa de bienestar total diseñado con su proveedor de atención médica. Se requiere Proteína magra

proteínas para reparar daños en las células del hígado y prevenir la acumulación de grasa en las células del hígado . Sin embargo, un hígado enfermo es incapaz de procesar la proteína extra . Este exceso de proteínas se tratan como productos de desecho por el hígado , metabolizan en amoníaco , y causar daños adicionales . Consumir un exceso de proteínas también obliga a su hígado a trabajar más duro , causando un estrés adicional en el órgano. Reducir el consumo total de carnes rojas , en sustitución de la carne roja con proteínas magras como el pescado o los productos a base de soja . Eliminar las carnes con un contenido de grasa saturada y el colesterol alto , como el tocino para reducir el riesgo de presión arterial elevada y el colesterol. Estas condiciones pueden agravar los problemas del hígado existentes.

Verduras

Una dieta alta en fibra , rica en vegetales de hoja verde se recomienda para los pacientes de hígado graso. Los vegetales que promueven específicamente la salud del hígado incluyen la col , el brócoli, la col rizada y las coles de Bruselas . Estos ayudan en la desintoxicación del hígado y la sangre . No cocine demasiado las verduras para evitar el sabor amargo de acompañamiento y mal olor causado por el sobrecalentamiento . Alcachofas fortalecen las células que recubren el hígado y también ayudan a producir los movimientos del intestino y limpiar el tracto digestivo.

Frutas

Frutas que contienen fibras solubles en agua como las manzanas y las naranjas deben ser incluidos como parte regular de una dieta saludable del hígado . Las frutas que contienen altas propiedades antioxidantes también ayudan a sanar el hígado , mientras que la desintoxicación de la sangre. Estos incluyen ciruelas, ciruelas pasas, frutas negras , naranjas y pomelos . La pectina de la manzana también ayuda a expulsar los metales de su tracto digestivo , lo que reduce la carga de trabajo del hígado.
Whole Grains

Cambiar el menú actual de alto índice glicémico carbohidratos refinados como el pan blanco , pasta y fideos para incluir granos enteros de bajo índice glicémico , incluyendo el arroz integral, semillas de lino , harina de avena , la cebada y el 100 por ciento de los panes integrales . Los alimentos integrales ayudan a mantener sus intestinos activa y reducir la tensión en el hígado.
Agua

El agua no sólo mantiene su sistema hidratado , pero es necesario para la correcta función del hígado por lavado de las toxinas que se han roto por el hígado . Beber un mínimo de ocho vasos de agua al día . Evite las bebidas azucaradas y los que tienen azúcares artificiales. Estos se deshidratan su sistema y son contraproducentes para los beneficios del agua . Además, el alcohol es tóxico para el hígado y debe evitarse por completo .