El hígado graso es causado por la acumulación de exceso de grasa en las células del hígado . Si más del 10 por ciento del peso de su hígado está compuesto de grasa , usted cumple con los criterios para un diagnóstico de hígado graso. El hígado graso es causado por una variedad de factores, incluyendo la obesidad , el consumo de alcohol , medicamentos , la diabetes o las enfermedades que afectan al metabolismo de las grasas . Si no se trata , esta condición puede llevar a complicaciones más graves como la cirrosis. Evitar los alimentos especificados , mientras que bajo el cuidado de un médico puede ayudar a retrasar el progreso de la enfermedad o revertir la condición. Síntomas

Típicamente no hay síntomas que indican la aparición de hígado graso. La afección generalmente se descubre mientras se somete a pruebas médicas para las condiciones o los procedimientos relacionados. Un pequeño porcentaje de los enfermos de hígado graso puede experimentar hinchazón abdominal, dolor en el lado derecho del abdomen , ictericia y fiebre.

Carbohidratos refinados y concentrados de azúcar

Reducir la ingesta de hidratos de carbono refinados de pan, galletas , pasteles, fideos, pastas , pasteles , postres y azúcar. Azúcar concentrado también debe ser limitado. Esto incluye helados, bebidas azucaradas , dulces y mermeladas y jaleas. Tanto los carbohidratos refinados y concentrados de azúcar causa la inflamación , así como alterar el equilibrio normal del cuerpo de azúcar en la sangre . Los edulcorantes artificiales también deben ser evitados. Ellos contienen productos químicos y aditivos que obligan al hígado a trabajar más duro de digerir.
Grasas saturadas y las grasas trans

Evitar fritos , grasos y procesados Los alimentos como la carne roja , carne de cerdo , la mantequilla , el helado , la leche entera y el queso, la mayonesa, el aceite de palma y de coco, las patatas fritas y la pizza . También evitar el consumo de alimentos chatarra hechos con aceites hidrogenados o parcialmente hidrogenados , por ejemplo , donas, papas fritas y hamburguesas.
Alcohol

Incluso si su hígado graso no proviene de el uso excesivo de alcohol, bebidas alcohólicas siguen siendo tóxicos para el hígado , alteran la glucosa en sangre y los triglicéridos, y deben ser evitados.

saludables alimentos que debe evitar

de pollo y pavo , considerado como saludable , opciones de proteínas magras , se deben evitar si no son de fuentes de corral orgánicas . Los productos de las aves de corral que no se críen de esta manera contienen esteroides , antibióticos y hormonas artificiales cultivadas . Al igual que con edulcorantes artificiales , el hígado tiene que trabajar más para procesar estos aditivos.