Cuando el tracto gastrointestinal dentro de su cuerpo se ve afectado por virus, bacterias o parásitos , que puede conducir a una infección intestinal. Salmonella

Un tipo de bacteria que proviene de la carne cruda o poco cocida , la salmonela puede causar vómito severo, diarrea y calambres estomacales . Beber agua insalubre es también una manera de obtener la bacteria.
Escherichia Coli

refiere típicamente como E. coli , estas bacterias llegan a los intestinos en carne de res mal cocida . También proviene de consumir productos lácteos infectados e incluso jugos que no han sido pasteurizados. Hay alrededor de 60 muertes al año en los Estados Unidos a partir de E. coli.
Staphylococcus

Cuando los alimentos como la carne o los huevos se sientan durante largos períodos en la temperatura ambiente , las toxinas de estafilococos se acumulan . Los síntomas de estafilococos , que incluyen náuseas, vómitos , calambres estomacales , diarrea y dolor de cabeza , se desarrollan dentro de ocho horas y por lo general duran menos de 12 .
Parásitos

Mientras más parasitaria infecciones involucran parásitos que son microscópicos, algunos implican los parásitos que son lo suficientemente grandes como para ser visto con el ojo desnudo . Muchos parásitos viven en nuestro intestino y nos dejan desnutrido por el consumo de los nutrientes de los alimentos que consumimos . Cualquier persona infectada por un parásito necesita para buscar atención médica , ya que algunos son capaces de hacer su camino en el torrente sanguíneo y constituyen un peligro .
Prevención

Siempre es una gran idea para lavar , preparar y cocinar bien todos los alimentos para matar bacterias y prevenir la infección . El lavado de manos eficaz antes y después de manipular alimentos crudos evitará más infección.