Síndrome de intestino permeable - Enfermedad Celíaca

La enfermedad celíaca , también conocida como síndrome de intestino permeable , es una intolerancia al gluten, una proteína presente en algunos tipos de granos. Es una enfermedad autoinmune , en lugar de una alergia alimentaria . La enfermedad celíaca se caracteriza por dolor abdominal , mala digestión y otros problemas gastrointestinales . Causas

La enfermedad celíaca se cree que es hereditaria y puede ocurrir en niños y adultos. Puede ocurrir de forma repentina después de la cirugía , la infección , el estrés , el embarazo o el parto , o por ninguna razón evidente . Aproximadamente una de cada 133 personas tienen la enfermedad celíaca.

Síntomas

Los principales síntomas de la enfermedad celíaca son gastrointestinales y pueden incluir hinchazón crónica, gases, dolor abdominal y diarrea o estreñimiento . Otros síntomas pueden incluir aumento de peso o pérdida, anemia, dolor de huesos o articulaciones o la piel con picazón intensa acompañada de ampollas , llamada dermatitis herpetiforme , así como una amplia variedad de otros síntomas. La enfermedad celíaca a menudo se diagnostica erróneamente como otra dolencia.

Irritabilidad es un síntoma común en los niños , mientras que las enfermedades no digestivas , como la anemia , la fatiga , la artritis o la depresión, tienden a aparecer en los adultos.


Diagnóstico

la enfermedad celíaca se diagnostica a través de un análisis de sangre. Es importante hacerse la prueba en lugar de auto- diagnóstico de esta dolencia. Una prueba adecuada debe obtenerse después de comer productos que contengan gluten.
Tratamiento

Seguir una dieta libre de gluten es la única opción de tratamiento para las personas con enfermedad celíaca. El gluten se encuentra en la mayoría de los productos de trigo , así como centeno, cebada , triticale y algunos otros granos menos populares . Muchos productos sin gluten están etiquetados con las letras GF o dicen que son libres de gluten en la etiqueta.

Advertencias

Es importante obtener un diagnóstico temprano la enfermedad celíaca puede dañar los intestinos mucho antes de que aparezcan los síntomas . Tener un familiar con la enfermedad celíaca aumenta en gran medida las probabilidades de que usted puede conseguirlo.

Las personas con enfermedad celíaca deben familiarizarse con las etiquetas de los alimentos y las diferentes formas de gluten pueden aparecer . Si la comida fue preparada con el mismo equipo que un alimento con gluten , la proteína podría estar presente. El gluten puede estar presente en los dulces , papas fritas, papas fritas , salsa de soja , chips de tortilla y sopas , entre otros alimentos inesperados.