seguidores dieta macrobiótica creen que los alimentos que consumen juega un papel directo en todos los aspectos del bienestar , incluyendo su salud física , mental y espiritual. La dieta fue creada originalmente en Japón por George Ohsawa , que pensó la dieta de una persona tiene que ser equilibrada para que su yin y el yang para ser. La dieta macrobiótica consiste principalmente en alimentos vegetarianos y orgánicos que son bajos en grasa y alta en fibra. Importancia

Los alimentos tales como granos enteros, verduras, soja fermentada , sopas , frutas, nueces , semillas y pequeñas porciones de pescado son alimentos básicos de la dieta macrobiótica .
Características

Según PCC Healthnotes, en una dieta macrobiótica ", del 50 al 60 % de su dieta deben ser granos enteros, del 25 al 30 % de vegetales , de 5 a 10 % de miso y sopa de frijoles y de 5 a 10 % frijoles y vegetales marinos . "

granos enteros de cereales y Productos de Harina

Los granos enteros como arroz integral de grano corto , arroz de grano medio , cebada, mijo , espelta, avena integral , el centeno y el trigo sarraceno se deben comer con más frecuencia.

Hortalizas

verduras se deben incluir en cada comida , especialmente los que entran en las categorías de verduras de hoja verde ( col rizada, daikon , diente de león , col rizada , puerros, hojas de mostaza y berros ), rondas ( el brócoli , la col, las coles y las calabazas ) y raíces (zanahorias , raíces de diente de león , raíz de loto , chirivía y rábano ) .

frijoles y sopas

Beans , como la soja negros , garbanzos, lentejas verdes o marrones y sopas y caldos que son principalmente de frijoles o vegetales a base constituyen el resto de la dieta.

Consideraciones

los alimentos y bebidas que son ácidos , contienen cafeína o productos lácteos o endulzadas artificialmente debe ser evitado. Dicho esto, la dieta macrobiótica puede no ser adecuado para todos, y siempre se debe consultar a su médico antes de comenzar cualquier nuevo régimen dietético.