Los ojos y sistema visual son una parte integral del cuerpo , y requieren una nutrición adecuada para mantener su función óptima . Mientras que el cerebro y el sistema visual sólo componen aproximadamente el 2 por ciento del peso del cuerpo , que utilizan hasta 25 por ciento de la ingesta nutricional . Las vitaminas son esenciales para la vida , y tienen un papel fundamental en el mantenimiento de una buena visión a lo largo de la vida de uno . La vitamina A y beta-caroteno

vitamina A es probablemente el nutriente más famoso importante para la visión . Es una vitamina soluble en grasa que se produce en la naturaleza en una variedad de formas . Se encontró como retinol en animales , y como beta -caroteno en las plantas. El betacaroteno es abundante en frutas como los albaricoques y melones , y en las verduras como las zanahorias, las calabazas , batatas, espinacas , brócoli y calabaza . El hígado del cuerpo debe convertir el beta - caroteno en la forma de retinol de la vitamina A antes de que pueda ser utilizado . La vitamina A y beta -caroteno ayudan a los ojos de muchas maneras. Beta -caroteno proporciona protección antioxidante contra los radicales libres que pueden dañar los ojos. La falta de vitamina A puede causar ceguera nocturna o el síndrome de ojo seco . Tomar cantidades excesivas de vitamina A durante largos períodos de tiempo puede ser tóxico para el cuerpo.
Complejo B Vitaminas

El grupo del complejo B de vitaminas son el agua - solubles , por lo tanto no puede ser almacenada en el cuerpo . Por esta razón , se debe complementar con vitaminas del complejo B todos los días. Mientras que las vitaminas del complejo B, todos deben ser tomados en conjunto , cada vitamina B tiene sus propias funciones únicas. Vitamina B2 (riboflavina ) es necesario para la respiración apropiada de la célula y mantener niveles adecuados de oxígeno en todo el cuerpo . La riboflavina juega un papel importante en la prevención de cataratas y otras alteraciones visuales . Los síntomas oculares de una deficiencia de riboflavina incluyen: alteraciones visuales, ardor en los ojos , lagrimeo excesivo , sensación de arenilla o arena en el interior de los párpados, fatiga ocular , pupilas dilatadas, cambios en la córnea , sensibilidad a la luz y la visión no


vitamina C

la vitamina C , también es una vitamina soluble en agua , es el menos estable de las vitaminas , y muy sensible al oxígeno. La vitamina C se refiere a menudo como la " antioxidante maestro ". La vitamina C es importante para el mantenimiento de colágeno del cuerpo , que incluye la esclerótica del ojo . La vitamina C protege contra la miopía.
Bioflavonoides

Los bioflavonoides, a veces se hace referencia como la vitamina P , por lo general se encuentran en frutas y verduras como compañeros a la vitamina C. Los miembros del grupo se citrin , hesperidina , rutina, las flavonas y los flavonals . Los bioflavonoides fueron descubiertos por primera vez en la parte blanca de los cítricos , que contiene diez veces más bioflavonoides que el zumo colado . Las fuentes de bioflavonoides incluyen limones , uvas , ciruelas , grosellas negras , pomelos , albaricoques, trigo sarraceno , cerezas , moras y escaramujos . Los bioflavonoides son esenciales para la absorción y la utilización de la vitamina C. adecuada También tienen la capacidad de fortalecer los capilares y para regular la permeabilidad capilar , que ayuda a prevenir hemorragias y rupturas . Junto vitamina C y bioflavonoides protegen poderosa a la retina del ojo.
Selenio

El selenio es un mineral esencial que es importante para los ojos. Es un antioxidante natural y también trabaja en estrecha colaboración con la vitamina E. La deficiencia de selenio puede estimular el envejecimiento prematuro porque el selenio preserva la elasticidad del tejido . Esto es de gran importancia para el cristalino del ojo , que se vuelve menos flexible con la edad.