La gota es un tipo de artritis causada por una acumulación de ácido úrico que forma cristales en las articulaciones. Los cristales causan dolor y la hinchazón extrema , junto con la rigidez . La dieta es la mejor manera de controlar la gota. Importancia

Purina es una sustancia natural que se encuentra en algunos alimentos que se convierte en ácido úrico durante la digestión. Es importante mantener los niveles de purina baja.

Tipos

vieiras , carnes de caza, salsa de carne, vísceras, sardinas y anchoas tienen el más alto contenido de purinas y deben ser comido nunca o casi nunca .

Consideraciones

alcohol, especialmente cerveza y vino , es a menudo un disparador para los ataques de gota .

Tipos

Usted debe comer espárragos, coliflor, harina de avena, champiñones, espinacas , guisantes , lentejas , carne y germen de trigo con moderación, debido a su moderado a altos niveles de purinas .

Prevención /Solución

Beba mucha agua para ayudar a eliminar el ácido úrico y comer las fuentes más bajas en proteína , como el tofu , los huevos y la porción ocasional de aves de corral o pescado blanco.