La gota es una forma dolorosa de artritis causada por la presencia de altos niveles de ácido úrico en el cuerpo . Cuando la gota se enciende, las articulaciones afectadas se hinchan y pueden ponerse rojas . En general , una sensación de calor y dolor aparece en las áreas inflamadas . Al igual que muchas enfermedades , la dieta puede afectar la gota. Con la gota, evitando ciertos alimentos y la adición de otros a su dieta puede ayudar a aliviar el sufrimiento . Estrategia de Dieta

Porque la gota se ve agravada por el ácido úrico , los médicos recomiendan la eliminación ( o al menos limitar ) el consumo de alimentos que son ricos en purinas (relacionados con el ácido úrico ) y proteínas . La cantidad de estos alimentos que la gota pacientes pueden tolerar varía de persona a persona. Puede tolerar algunos alimentos mejores que otros. Para determinar lo que su cuerpo puede manejar , empezar por eliminar estos alimentos de su dieta. Manténgase fuera de ellos por lo menos un par de semanas para ver si su gota mejora . A continuación, agregue en un artículo, en pequeñas porciones moderadas , para ver cómo reacciona su gota . Artículos de comida de prueba individualmente. Si usted experimenta una gota brote, decidir lo importante que la comida es para usted, basado en el dolor que siente . Además, eliminar el consumo de alcohol, añadiendo de nuevo con moderación ya que el alcohol también puede agravar su condición .

Purinas y proteínas

El peor de los alimentos altos en purinas que inicialmente eliminar incluyen: órganos ( corazón, hígado, riñones ) , el arenque, mejillones , levadura, olía , las anchoas , las vieiras , sardinas , frijoles y guisantes secos, ganso y mollejas . Además, otros alimentos que pueden causar su gota a estallar son: la trucha , el salmón , el abadejo y otros peces , champiñones, espinacas , espárragos , pollo , cerveza , tocino , carne de cordero y ternera

opciones Saludables

en general , su dieta debe ser rica en hidratos de carbono complejos, incluyendo granos enteros. Elija panes ricos en fibra. Coma las cerezas, las fresas y los arándanos (y otros frutos rojos o azules ) , plátanos, apio , tomates y verduras de hoja verde . Consuma alimentos ricos en bromelina (como la piña ), pero tenga cuidado con las altas dosis de vitamina C. Además, evite los suplementos de hierro . Beba abundante agua , preferiblemente purificado , por lo menos ocho vasos al día . Usted puede tener los productos lácteos bajos en grasa, chocolate, cacao, té, café y bebidas gaseosas . Así que asegúrese de consumir ácidos grasos esenciales, que se pueden obtener de los frutos secos.