? La gota es un tipo de artritis que suele afectar a las articulaciones pequeñas, como los dedos, dedos de los pies , las muñecas y los tobillos y ocurre de repente. Dolor en las articulaciones se acompaña de enrojecimiento, hinchazón y sensibilidad al tacto. No es raro que la gente tener fiebre cuando tienen un ataque de gota. La gota afecta principalmente a hombres de mediana edad , pero ambos géneros le puede dar gota a cualquier edad. Un alto nivel de ácido úrico en el cuerpo es la principal causa de la gota, aunque la enfermedad también puede ser hereditaria. La gota también puede ser una reacción adversa a algunos medicamentos de venta con receta . Las personas que tienen un historial de ataques de gota veces necesitan alterar sus dietas con el fin de disminuir la cantidad de ácido úrico en el cuerpo. Las purinas y ácido úrico

Cada cuerpo produce una sustancia llamada purina , un material que no sólo se encuentra en el cuerpo humano , pero en las plantas y los alimentos también. Cuando purinas se descomponen , producen un producto de desecho llamado ácido úrico. El ácido úrico en cantidades moderadas es bueno para el cuerpo humano - que actúa como antioxidante y contribuye a la salud de nuestros vasos sanguíneos. Los estadounidense promedio consume de 600 a 1000 mg de purinas todos los días , de acuerdo con WHFoods.org . Cuando el exceso de ácido úrico se acumula en el cuerpo , a través de fuentes de la dieta o de otro tipo, que cristaliza y se adhiere a las articulaciones. Los cristales interfieren con la función de las articulaciones , que es la gota.

Carnes y Pescados

mayoría de los tipos de carne y pescado contiene niveles moderados de purines , con la excepción de las vísceras como el hígado y los riñones , que son muy ricos en purinas . Las personas que tienen sesiones regulares de la gota deben evitar los alimentos altos en purinas , que también incluye algunos peces como el arenque y la anchoa . Los médicos de la Clínica Mayo sugieren que los pacientes de gota se limitan a una porción diaria de carne , pescado o aves de corral que pesa en la dirección 5 6 oz. rango.
Alcohol y Bebidas No Alcohólicas

Los que tienen gota tienen instrucciones de beber grandes cantidades de agua y fluidos en general en un intento de diluir la cantidad de ácido úrico que rodea las articulaciones . La excepción a esta regla son los refrescos y las bebidas alcohólicas, que no ayudan a eliminar el ácido úrico del sistema . Cerveza cae sobre todo en esta categoría restringida, ya que contiene altos niveles de levadura, una sustancia que no es "amigable" a la gota. Si usted está en medio de un ataque de gota , no beber refrescos y alcohol. Si usted tiene una tendencia a la gota , pero no está experimentando síntomas activos , usted puede tener con seguridad una copa o dos de vez en cuando con el permiso de su médico.
Granos enteros y fibra alimentos ricos

los granos enteros y alimentos ricos en fibra son parte de una dieta " saludable para el corazón " , pero lamentablemente no se benefician los pacientes de gota cuando son alimentos básicos de la dieta. Los granos enteros y vegetales fibrosos tales como frijoles , coliflor, lentejas , espinacas y productos de avena se clasifican como " moderadamente alta " en purinas , según WHFoods.org , y contienen hasta 100 mg de la sustancia por cada 3 1/2 oz de servir. Estos alimentos se pueden comer con moderación, pero deben limitarse de acuerdo con la sugerencia de su médico o cuando sea necesario de acuerdo a sus síntomas de gota .

Dietas bajas en carbohidratos

personas que son susceptibles a la gota debe tratar de no seguir estrictamente las dietas bajas en hidratos de carbono , sobre todo en medio de un ataque de gota . Los alimentos que son bajos en carbohidratos no son malos para la gota en sí - es más la dieta en su conjunto que es perjudicial. Menús bajos en carbohidratos y planes de alimentación tienden a ser altos en proteínas, que debido a los niveles de purina , puede conducir a los ataques de gota más frecuentes e intensas .