Bajar el consumo de colesterol es una parte crucial de cambiar los hábitos alimenticios para incluir alimentos saludables para la enfermedad cardíaca coronaria. Esto significa mirar las etiquetas y evitar los productos con grasas trans y grasas saturadas , optando en su lugar para las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas . Consideraciones

La American Heart Association sugiere que la grasa saturada debe comprender menos del 7 % de la ingesta calórica diaria de un individuo, con las grasas trans que representan menos del 1 %.

Granos

cereales integrales no refinados , como el pan de grano entero , pan, pasta y arroz integral son una fuente importante de fibra y ayudan a reducir los niveles de colesterol . Empezar a pensar en granos y vegetales como el plato principal en el almuerzo y la cena.

Nuts

Ambos nueces y ajo ayuda a reducir el colesterol y la presión arterial. "Come cantidades moderadas de nueces que son ricos en grasas monoinsaturadas , como las avellanas , almendras , nueces , anacardos , nueces y nueces de macadamia ", recomienda la Academia Americana de Médicos de Familia . Los estudios indican estos tipos de colesterol inferior nueces.

Productos Animales

colesterol se deriva principalmente de los productos animales , por lo que minimiza el consumo de carne y productos lácteos es importante. La carne magra , pollo, pescado y productos lácteos bajos en grasa son excelentes alimentos para las personas con enfermedad cardíaca coronaria. Utilice 1 % o leche descremada en lugar de leche entera. Las investigaciones indican que los ácidos grasos omega-3 presentes en pescados grasos como el salmón , la trucha y el arenque son beneficiosos para la salud del corazón .
Verduras

fresco , congelado, cocido , o al vapor las frutas y hortalizas debe convertirse en uno de los pilares de una dieta cardiaca saludable. Los productos de soya han avanzado significativamente y son una excelente fuente de proteína de la grasa y el colesterol negativo .