Después de una comida grande, su cuerpo convierte las calorías no utilizadas inmediatamente por los tejidos en triglicéridos . Los triglicéridos, una forma química de la grasa , la tienda en las células de grasa para la próxima vez que usted tiene hambre y no tiene comida disponible . Sin embargo, si usted continúa comiendo grandes cantidades de alimentos sin utilizar estas tiendas grasos , los triglicéridos se acumulan en exceso, causando que los niveles altos de triglicéridos en la sangre. De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, los niveles de triglicéridos más de 150 mg /dl indican un mayor riesgo de enfermedad cardiaca o ataque . Alta ingesta de grasas saturadas

Los alimentos altos en grasas saturadas y trans están vinculadas directamente al aumento de los niveles de triglicéridos , de acuerdo con la Universidad de Massachusetts Medical School . Las grasas saturadas son las carnes rojas , los alimentos fritos , mantequilla y queso . La mayoría de los bocadillos y alto contenido de grasa los alimentos procesados ​​usan grasas trans como conservante sabor añadido. La porción no utilizada de estas grasas se convierten directamente en triglicéridos y se almacenan en las células de grasa . Si la reducción de la ingesta de grasas se siente demasiado restrictiva en el principio, trate de sustituir las grasas saturadas por grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas que se encuentran en productos como el aceite de oliva , frutos secos y aceite de canola.
Alcohol Consumo

alcohol aumenta los niveles de triglicéridos casi inmediatamente después de su consumo . Su cuerpo procesa el alcohol rápidamente debido a los azúcares , acelerar el tiempo de conversión entre el azúcar y triglicéridos. Consistentemente beber grandes cantidades de vino, cerveza o licor fuerte eleva los niveles de triglicéridos por un período de tiempo más largo . Para las personas sensibles al alcohol , incluso el consumo de una pequeña cantidad de alcohol puede afectar de manera significativa los niveles de triglicéridos .
Azúcar alta ingesta

Cuando usted come una comida, su cuerpo convierte los carbohidratos simples en energía antes de las grasas y las proteínas. Pero , si no se gasta esa energía de forma rápida , los alimentos como las pastas y los dulces se convierten rápidamente en triglicéridos , que circula a través de las células de grasa como lípidos . De acuerdo con la Universidad de Massachusetts Medical School , los individuos con niveles altos de triglicéridos deben tratar de consumir una dieta balanceada que incluya las opciones más saludables de cada uno de los grupos de alimentos . Por ejemplo , los granos enteros y arroz integral deben reemplazar el arroz blanco y pan blanco.