La acidez no es poco común, pero el ardor de estómago crónico puede ser una condición de salud más grave llamada enfermedad de reflujo gastroesofágico ( ERGE). La acidez se produce cuando el ácido del estómago se apoya en el esófago. Los síntomas de la acidez estomacal son por lo general un sabor amargo en la boca y una sensación de ardor en el pecho. En general , la ERGE puede ser tratada con dieta y estilo de vida o medicamentos. En los casos graves , se puede tratar con cirugía . Hay prácticas alimentarias y ciertos alimentos a tener en cuenta si usted es diagnosticado con ERGE. Lucha ERGE con su dieta

Cuando se trata de la acidez estomacal, hay todo un lío de cosas que usted debe evitar - Los alimentos que son altos en grasa , grasa y ácidos. Pero ¿qué pasa con las cosas que puede comer? Los alimentos que son altos en fibra y bajos en grasa son buenas opciones de alimentos para ayudar a reducir el riesgo de un ataque de acidez

Frutas: . Manténgase alejado de las frutas ácidas como las fresas y cítricos . En su lugar, picar una manzana o un banana.Vegetables : verduras preparadas con sal , grasa y grasa, como papas fritas o ensalada de papas , son ardor de estómago provoca en la mayoría de las personas . Elija papas al horno , judías verdes, guisantes o zanahorias en lugar . Si no te gustan las verduras crudas , vapor o hierva them.Grains : cereales integrales ricos en fibra son la mejor opción para combatir la acidez estomacal. Disfrute de la harina de avena , cereales de salvado , blanco y arroz integral , entero o pan de varios granos , o arroz cakes.Dairy : Los alimentos que son lentos de digerir , como muchos productos lácteos pesados, tienden a desencadenar acidez, según Reflux.org . La Alianza Nacional de La acidez le da el visto bueno a los productos lácteos como el queso de cabra , queso crema sin grasa , queso feta , queso de soya baja en grasa o yogur , y leche descremada. Tenga cuidado con otros quesos , como el cheddar y mozzarella.Meats y frijoles : proteínas magras , como pechuga de pollo sin piel, claras de huevo y el pescado fresco , son buenas opciones para evitar la acidez estomacal. Los frijoles también son un gran alimento por su alto contenido en proteínas y fiber.Fats , aceites y dulces : Esta categoría de alimentos es la principal causa de la acidez estomacal. Pruebe las patatas fritas al horno, galletas sin grasa y azúcar cande como beans.Beverages jalea : El agua es la mejor opción para las personas con ERGE. Es muy aconsejable que se mantenga alejado de café, el té y el alcohol , que son muy ácidos .

Jengibre también se recomienda para ayudar a aliviar el ardor de estómago , ya que funciona como un agente anti -inflamatorio. El jengibre se puede mezclar en el té, masticado o utilizado en la cocina .

Consejos simples para prevenir la acidez estomacal

Además de la dieta , hay otros pasos que puede tomar para evitar acidez estomacal.

se ha demostrado que las comidas pequeñas y frecuentes pueden contrarrestar los ataques de acidez estomacal , ya que un estómago demasiado lleno puede causar los ácidos del estómago para entrar en el esófago. Y no coma justo antes de acostarse , ya que la posición reclinada puede desencadenar acidez. Esto también significa que se sienta con la espalda recta para comer y moverse después de una comida .

Es importante saber lo que desencadena su acidez. El alcohol, los alimentos grasos y alimentos ácidos se sabe que contribuyen a la acidez. Mantenga un diario de alimentos , si usted está tratando de averiguar lo que desencadena sus ardores de estómago .

Métodos de cocción - Acidez estomacal libre

ERGE no tiene que hacer sus comidas sosa y sin sabor . Hay muchos métodos de cocción que mantienen el sabor, pero no va a desencadenar la acidez estomacal. Algunos de estos incluyen hornear, asar , asar a la parrilla , el horno de microondas , al vapor y asar , ya que utilizan un mínimo de grasa , de acuerdo con la Alianza Nacional de la acidez estomacal .