El control de los niveles de azúcar en la sangre en el cuerpo con la dieta pueden tener un efecto sustancial en la composición corporal y evitar la enfermedad , por lo que mucho menos propensos a ser obesos , desarrollar hipertensión o desarrollar diabetes tipo 2. GI representa el índice glucémico , que es una tabla con los diferentes tipos de alimentos y su efecto sobre el azúcar en la sangre. El punto crucial de una dieta GI es que se limite el consumo de alimentos que son bajos en el índice glucémico , mantener el azúcar en la sangre estable durante todo el día y ayudar a vivir una vida más sana. GI Diet

Consumir una dieta que consiste en carbohidratos de bajo IG , cantidades moderadas de proteína magra y una modesta cantidad de fuentes de grasas saludables para seguir una dieta básica GI . Los elementos más bajos en la escala de GI son las verduras , con elementos tales como el brócoli , la lechuga , el pepino y la espinaca tiene un valor relativamente nominal de sólo 10. Las frutas son generalmente el siguiente en el índice glucémico, con cerezas , cítricos , manzanas, peras y albaricoques todos son buenas opciones para la dieta GI . Finalmente los granos enteros son la otra categoría en la que tendrá que concentrarse mientras se sigue una dieta de IG bajo . Se adhieren a 100 por ciento de toda artículos elaborados a partir de granos de centeno , pan amargo , el trigo sarraceno , la cebada y la avena para mantener niveles bajos de azúcar en la sangre. En cuanto a las fuentes de proteína en la dieta , se adhieren a los cortes naturales unbreaded de carne de res , pollo , mariscos y pavo, así como algunos productos lácteos bajos en grasa . Complete su dieta con una pequeña porción de grasa no saturada en cada comida , lo que retrasará la digestión y además los niveles de azúcar de sangre del control . Buenas muestras de grasa insaturada incluyen el aceite de oliva, almendras y aceite de pescado .
Consiste el índice glucémico

Entender que el índice glucémico no es más que un ranking que enumera los hidratos de carbono con el fin de la rapidez con que son absorbidos por el cuerpo. Esto es significativo , ya que el azúcar en sangre se eleva más en gran medida por los carbohidratos de rápida digestión , ya que los nutrientes de estos elementos se liberan en el torrente sanguíneo en un torrente , inflando los niveles de azúcar en la sangre y obligando al cuerpo a hacer frente a la situación a través de la liberación de gran cantidades de insulina . La insulina es una hormona que se une a azúcar en la sangre , llevando a los músculos ( para ser utilizado como energía ) o grasa ( para ser almacenados para su uso posterior ) . Cuando el azúcar en sangre es elevada en ausencia de ejercicio, la mayoría de los que se almacena en forma de grasa , dando lugar a problemas de control de peso. La dieta de IG bajo evita este problema al mantener el azúcar en la sangre en un nivel bajo y estable durante todo el día , reduciendo al mínimo el almacenamiento de grasa .