El ácido kójico es una sustancia que se encuentra en los hongos o setas , y también se crea - latente - durante el proceso de fermentación del arroz malteado por amor . Se trata de un compuesto de compuesto de carbono , hidrógeno y oxígeno . Hay un número de usos para el ácido kójico , aunque es actualmente el más popular como un aditivo en productos para la piel . Blanquear la piel

ácido kójico es más conocido como un agente de blanqueo de la piel . Pero ¿cómo funciona ?

Como el cuerpo humano convierte la tirosina, se produce un aminoácido , la melanina o la pigmentación de la piel . La tirosinasa , una enzima , es necesario para este proceso de conversión . Ácido kójico se ha demostrado que inhiben la actividad de la tirosinasa , y de este modo reducir la producción de pigmento de la piel melanina . Es eficaz en el tratamiento de acné , manchas y pecas. La concentración de ácido kójico en la mayoría de los productos de la piel varía de 0,2 por ciento a 1 por ciento.
Aditivo alimentario

Las propiedades antibacterianas y antioxidantes del ácido kójico lo convierten en un útil, conservante natural en la producción de alimentos . Su efecto germicida en los alimentos ayuda a retardar el crecimiento de moho y matar a las bacterias. Además, ya que evita que los alimentos se doren por el proceso de oxidación - pensar en lo que sucede con una rodaja de manzana en el tiempo - el ácido kójico también se usa como un estabilizador de color para mantener los alimentos con aspecto fresco y apetecible . Se utiliza no sólo en frutas y verduras para preservar su color, pero en marisco.
No cosméticos Medicamentos

ácido kójico se encuentra en un número de antibióticos importantes , tales como cefamicina y Aspergillus . Esto tiene sentido debido a las propiedades antibacterianas del ácido kójico que lo convierten en un agente de conservación de los alimentos tan popular. Las propiedades antioxidantes del ácido kójico también hacen que sea útil en la lucha contra los radicales libres que pueden conducir al cáncer con el tiempo.