? Aspartame es el verdadero nombre de los edulcorantes artificiales como Equal o Nutrasweet . En 1965 , James Schlatter descubrió por accidente mientras se prueba un medicamento úlcera. Los años 1981 y 1983 vieron el aspartamo aprobado para su uso en alimentos secos y bebidas gaseosas , respectivamente. El aspartamo contiene ácido aspártico , fenilalanina y metanol , todos los cuales son productos químicos . Ácido aspártico

Ácido aspártico , o aspartato, constituye alrededor del 40 por ciento de aspartame . En el cerebro, aspartato actúa como un neurotransmisor , lo que ayuda la información obtener de una neurona a otra . Una cantidad en exceso de aspartato en el cerebro libera radicales libres y , a su vez , mata las neuronas permitiendo que un exceso de calcio para ser absorbido . La esclerosis múltiple , la epilepsia , la demencia y la enfermedad de Parkinson son sólo algunas de las enfermedades crónicas vinculadas a cantidades excesivas de aspartato durante un período prolongado de tiempo . La FDA ha reportado náusea, problemas de visión y de sueño , migrañas y más como los efectos secundarios de un exceso de aspartato en el sistema.
Fenilalanina

fenilalanina , un aminoácido, representa aproximadamente el 50 por ciento de aspartamo . La fenilalanina eleva los niveles de fenilalanina en la sangre , lo cual puede disminuir la serotonina, y puede conducir a la depresión, convulsiones e incluso la esquizofrenia.
Metanol

metanol , también conocido como alcohol de madera , constituye el 10 por ciento restante de aspartamo. El metanol se descompone en ácido fórmico y formaldehído en el cuerpo . El formaldehído es altamente venenoso y tiene efectos secundarios como dolores de cabeza , vértigo y neuritis . La EPA recomienda un límite diario de 7,8 mg al día de metanol, lo que equivale a alrededor de un 4 - oz sorbo de una bebida endulzada con aspartame .
dicetopiperazina (DKP )

Cuando se metaboliza el aspartamo , el cuerpo produce DKP , que se supone que tienen efectos tumor cerebral que causan . Los pólipos uterinos y aumento de los niveles de colesterol se han relacionado con DKP también.

Consideraciones

Más del 75 por ciento de las reacciones negativas de los alimentos , incluyendo convulsiones y hasta la muerte , se dice que que se atribuye a los alimentos que contienen aspartamo . Con todos los efectos secundarios potencialmente negativos por ahí --- como convulsiones, vómitos , náuseas y defectos de nacimiento --- es posible que desee limitar la cantidad de aspartamo en su dieta. Consulte con su médico si experimenta alguno de los síntomas mencionados , y ser honesto con él o ella acerca de la cantidad de aspartamo en su dieta. Ha habido muchos casos de personas que sufren los efectos secundarios después de retirar el aspartame de su dieta, pero los efectos secundarios son menos graves que las enfermedades potenciales que el aspartamo ha sido enlazadas.