infección por Salmonella , llamada salmonelosis , es causada por bacterias y dura generalmente de cuatro a siete días. La bacteria Salmonella se encuentran en los intestinos de los seres humanos o animales y se transfieren a través de las heces. Se diagnostica mediante análisis de una muestra de heces. Síntomas

Los síntomas de la infección por salmonela usualmente se desarrollan dentro de 12 a 72 horas de la contaminación y pueden incluir diarrea , náuseas , vómitos, dolor abdominal, fiebre, escalofríos, dolores musculares , dolor de cabeza y sangre en las heces .

Causas

infección por Salmonella es usualmente causada por el consumo de alimentos contaminados con heces , tales como carne de ave cruda , carne, mariscos, huevos , verduras o frutas.


Tratamiento

el tratamiento incluye antibióticos para eliminar la infección bacteriana y medicamentos antidiarreicos , como la loperamida (Imodium ) para aliviar el dolor abdominal de tipo cólico .

Factores de Riesgo

Ser propietario de un reptil o ave mascota aumenta su riesgo de infección por salmonela , al igual que los viajes internacionales, que vive en un hogar de ancianos o un dormitorio , que tiene trastornos intestinales y con las condiciones del sistema inmunológico .

Complicaciones

las complicaciones pueden incluir deshidratación , artritis reactiva y la bacteriemia , que puede afectar a los tejidos que rodean el cerebro y la médula espinal , las paredes de su corazón o de las válvulas o . sus huesos
Prevención

Salmonella pueden prevenirse lavándose bien las manos después de manipular aves crudas , la carne o los mariscos ; o después de cambiar un pañal , ir al baño , la limpieza de las heces de mascotas o el manejo de un ave o un reptil .