La colitis ulcerosa es una enfermedad crónica en la cual el intestino grueso se inflama y ulcera . Rara vez afecta el intestino delgado. La enfermedad de Crohn es similar en su naturaleza inflamatoria , pero puede afectar a cualquier parte del tracto digestivo . Ambos se caracterizan por la diarrea crónica , dolor y otros síntomas . Las drogas y , en algunos casos, la cirugía es necesaria para controlar la enfermedad de Crohn . Dieta en cualquiera de los casos es una parte importante del tratamiento. Dieta Diario

Mantenga un registro de cada día de lo que se come y qué síntomas seguir. Eliminar los alimentos o bebidas que causan problemas .

Verduras

Coma muchas verduras , pero no crudo. Si producen diarrea u otros problemas, entonces al vapor . Incluya alfalfa y cebada en la dieta.
Proteína

Evite las carnes fritas , pescado o aves de corral . Utilice pescado al horno oa la parrilla , pollo y pavo. Con las aves de corral , quitar la piel.
Frutas

fruta es bueno siempre y cuando no sea ácido. Sin embargo , no consumen frutas con el estómago vacío .
Grasas y Aceites

dejar estos de su dieta . No consuma leche alta en grasa o quesos. Pruebe la leche de soja en lugar . Manténgase alejado de las salsas que se hacen con mantequilla.
Fibra

Consumir una dieta alta en fibra , incluyendo el salvado de avena , arroz integral, lentejas y otros granos enteros. Asegúrese de que estén bien cocidos .
Bebidas

No bebo bebidas gaseosas o bebidas con cafeína. Beba por lo menos 10 8-oz. vasos de agua al día .