Comer una dieta sana y equilibrada es importante para todos, pero es especialmente importante si usted sufre de deficiencia de la función renal porque los riñones son responsables de mantener la concentración de su cuerpo de vitaminas y minerales. Si sus riñones no están funcionando a niveles óptimos , su dieta se convertirá en un factor muy importante en el mantenimiento de la salud sistémica . Dieta variará dependiendo de la etapa de la enfermedad renal . Hay algunos consejos generales a seguir , tales como el equilibrio de nutrientes importantes, como sodio, fósforo , calcio y potasio. Equilibrio de sodio en la dieta

Si sus riñones no están funcionando bien , el sodio y el líquido puede acumularse en su cuerpo , haciendo que la presión arterial alta y la hinchazón. Es importante limitar la ingesta de sodio. Esto va más allá de disminuir la sal . Evite los alimentos excesivamente procesados ​​, los cuales generalmente están llenas de sodio y otros conservantes. Los alimentos enlatados , salsas listas para consumir y carnes procesadas son ejemplos de alimentos que debe evitar. Utilice hierbas y especias para añadir sabor a sus comidas. La cúrcuma , ajo , jengibre , albahaca , menta, cebollino , estragón , cebolla, pimentón, perejil, pimienta , jugo de limón y el romero son todas buenas opciones. Algunos de ellos son incluso rico en nutrientes. El limón es una gran fuente de vitamina C , y el perejil se carga con la vitamina A.
Balancing El fósforo y el calcio en la dieta

Si tiene enfermedad renal , es posible que tener problemas para excretar el exceso de fósforo en su cuerpo. Cuando el fósforo se acumula en la sangre, niveles de calcio bajan. Su cuerpo, entonces, toma el calcio que necesita de sus huesos , comprometiendo así la salud de los huesos. Los alimentos que contienen grandes cantidades de fósforo son los productos lácteos , nueces, frijoles secos y las bebidas oscuras como las bebidas de cola , cerveza y cacao.
Equilibrio Potasio en la Dieta

Los niveles de potasio

también deben ser monitoreados cuidadosamente . Su médico le ayudará a determinar esto, ya que es posible que tenga más o menos dependiendo de su condición. Los alimentos ricos en potasio incluyen productos lácteos , plátanos , melones , naranjas , patatas, tomates , frutas secas , nueces , aguacates y de color profundo y vegetales de hojas verdes. Los alimentos ricos en proteínas como carne de res , cerdo y aves de corral también tienen alto contenido de potasio.

Suplementos

Si usted sufre de deficiencia renal , hable con su médico antes de tomar cualquier tipo de vitaminas y minerales suplementarios. Las hierbas y otros tratamientos alternativos también se debe discutir con su médico con anticipación . Algunos suplementos tienen aditivos que pueden causar un daño importante a una persona que sufre de la enfermedad renal.
Mantener un diario de alimentos

Su médico o nutricionista puede pedirle que lleve un alimento revista. Sólo tiene que elegir el día de inicio y anotar cada artículo que usted come y bebe junto con las cantidades estimadas . También anote lo que vez que comió y cómo se siente . Es especialmente importante tomar nota de sentirse inusualmente cansado o mareado. Un diario de alimentos le ayudará a su médico a determinar su consumo de calorías y la ingesta de nutrientes y ayudar a establecer cómo los diferentes alimentos hacen sentir.