? Campylobacter es una infección bacteriana que se transmite por alimentos contaminados , agua, otras personas y animales domésticos. Sus síntomas van desde ninguno a severos, incluyendo calambres abdominales y dolor , sangre en las heces y fiebre. Las complicaciones incluyen artritis , convulsiones , meningitis , síndrome de Guillain -Barré síndrome y deshidratación . Causas

Muchos animales portan Campylobacter en sus intestinos , especialmente el pollo , que puede contaminar la carne tomada de los animales. El agua contaminada o leche también pueden portar la bacteria . Las mascotas y las personas pueden transmitir la bacteria sin querer o por la falta de higiene .

Síntomas

Campylobacter infecta el revestimiento de los intestinos y, a veces puede infectar otras partes del cuerpo. Los síntomas de Campylobacter a veces se puede confundir con un resfriado, la gripe, apendicitis o un virus estomacal . Normalmente , los síntomas incluyen fiebre, calambres abdominales y diarrea leve o aguda que por lo general tiene una duración de alrededor de una semana . Bacterias Campylobacter también pueden a veces causar apendicitis si se propaga desde el intestino.

Convulsiones

En casos raros , los pacientes pueden tener convulsiones o ataques, de alta fiebre, la deshidratación y el desequilibrio de la química de la sangre , en asociación con Campylobacter . Las convulsiones pueden ocurrir con cualquier enfermedad que causa diarrea , la deshidratación y el desequilibrio de la química sanguínea porque el cuerpo no está recibiendo los elementos adecuados que necesita para funcionar .
Complicaciones adicionales

Rare complicaciones incluyen meningitis , inflamación de las membranas que rodean el cerebro y la médula espinal ; infecciones del tracto urinario ; artritis reactiva , un endurecimiento temporal de las articulaciones ; y el síndrome de Guillain -Barré , un tipo de parálisis.

Tratamiento

Líquidos y electrolitos se dan a los pacientes para rehidratar y llevarlos a su química de la sangre a la normalidad. Se pueden administrar antibióticos si hay una alta fiebre , empeoramiento de los síntomas OR en
Prevención

Lávese las manos a menudo y superficies de los alimentos limpios si los pacientes tienen un sistema inmunológico débil . Fondo. Carnes separadas de otras tiendas de comestibles al almacenar y preparar los mismos; envolverlos bien . Cocine los alimentos a las temperaturas recomendadas y alimentos de enfriamiento a temperaturas recomendadas para guardarla. Lave las verduras crudas antes de comerlas.