Criando a un niño con dificultades de desarrollo nunca es fácil, pero se puede hacer más fácil mediante el cumplimiento de una dieta especial para tratar los síntomas de la enfermedad. Ya sea que su hijo sufre de TDAH , el autismo o el síndrome de Down , los síntomas probablemente se pueden mitigar mediante la colocación de su hijo en una dieta libre de caseína libre de gluten. Aunque el aprendizaje de las reglas de esta dieta requiere tiempo , lo que aumenta la calidad de vida de su hijo hace que el esfuerzo bien vale la pena. Extracción de gluten y caseína

Eliminar todas las fuentes de gluten de la dieta de su hijo para ver si tiene algún efecto sobre sus síntomas. El gluten es una proteína que se encuentra en muchos tipos diferentes de granos , además de haber sido utilizados en algunos productos como aditivo. De acuerdo con los sitios web como Wheatfree.org , el Centro Nacional de Actividad Física y Discapacidad , y AutismWeb.com , una dieta libre de caseína libre de gluten puede ayudar a reducir o eliminar algunos de los síntomas de los trastornos del desarrollo comunes. Quite los siguientes granos de la dieta de su hijo : trigo, centeno , cebada, avena , mijo , kamut , trigo duro , espelta y triticale . Además, eliminar el consumo de los siguientes alimentos que contienen gluten : galletas, galletas, pasta , pan , bollos , cereales, salsas , sopas y dulces. Revise las etiquetas para buscar alternativas sin gluten a los alimentos ordinarios , y siempre consulte con el fabricante de un producto si no está seguro si contiene gluten. Un número de granos sin gluten se puede utilizar para cocinar, tales como harina de arroz.

Eliminar la caseína de la dieta de su hijo para completar este enfoque nutricional. La caseína es un tipo de proteína que se encuentra en los productos lácteos como la leche , la mantequilla , el yogur , la crema agria , queso y helado.

Consideraciones

Algunas comidas de muestra que trabajaría con este enfoque de la dieta incluyen panqueques de arándanos , preparados con harina de arroz u otro grano alternativa libre de gluten y huevos revueltos (hecho con un producto no lácteo ) , pollo y sopa de arroz hecha en casa, y el pavo bocadillos servidos en quinua u otro sin gluten tipo de pan . Una serie de postres se puede preparar a su hijo que implican ni gluten ni caseína, tales como sorbete, torta de chocolate sin harina , pastel de calabaza casera y muchos otros. Para más ideas de recetas sin gluten consultar el enlace adjunto a continuación titulado " Las comidas sin gluten . "