Salmonella es la enfermedad transmitida por los alimentos más comunes en los Estados Unidos. Los síntomas pueden ser tan leves como diarrea o malestar estomacal , o lo suficientemente grave como para causar la muerte, especialmente en bebés y niños pequeños. Muchos casos de salmonela no se denuncian debido a su suavidad , pero los Departamentos de Salud exigen a los médicos a denunciar los casos confirmados, y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de seguimiento de estos casos a nivel nacional . Salmonella solía ser un fenómeno localizado principalmente, pero se ha convertido en una preocupación nacional en los últimos años , ya que el sistema alimentario moderno ha evolucionado para producir alimentos en lugares centralizados y distribuirlos a una amplia gama de configuraciones regionales. Instrucciones Matemáticas 1

Hable con su proveedor de atención médica si usted cree que usted está experimentando síntomas de intoxicación por salmonela , que incluyen diarrea, calambres abdominales , náuseas , vómitos , escalofríos y dolor de cabeza . Si su médico sospecha que la salmonela , se llevará a cabo una prueba de laboratorio .
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Cooperar con los funcionarios de salud pública, si te llaman para obtener información adicional una vez que el laboratorio confirma su diagnóstico de la salmonela . Estas preguntas le ayudarán a identificar el alimento en particular que lleva a la enfermedad, y combinar estos datos con los informes de otros casos confirmados para prevenir nuevos casos de intoxicación por salmonela .
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Reportar casos de confirmarse salmonella a su departamento de salud local si usted es un profesional de la salud . Su agencia local hará un seguimiento de los casos de salmonela , en busca de grupos que merecen una mayor investigación.