? Glutatión o GSH , es un antioxidante que se encuentra en cada célula en el cuerpo. Es ampliamente conocido por el control de los radicales libres. La mayoría de glutatión en el cuerpo se encuentra presente en su forma reducida , porque esta es la única forma en que se puede llevar a cabo su papel crítico . Reducción - Oxidación

El cuerpo se basa en reacciones químicas para romper las moléculas grandes en energía y la construcción de pequeñas moléculas copia de seguridad en elementos funcionales . La oxidación se refiere a una reacción química donde el oxígeno se combina con un átomo o molécula . Durante este proceso , el hidrógeno y uno o más electrones se pierden . La reducción es la reacción química inversa , en la que el oxígeno se pierde y el hidrógeno y los electrones se ha subido . En un estado de equilibrio , la oxidación y la reducción de van mano a mano --- siempre hay una reacción de reducción para bloquear en cualquier hidrógeno y electrones a partir de la reacción de oxidación . El término abreviado para esto es una reacción " redox " .
Antioxidante

El proceso de oxidación produce radicales libres . Los radicales libres son átomos o moléculas que tienen un electrón desapareado , lo que los hace inestable y altamente reactivo . Estos átomos y moléculas están " buscando " para entrar en una reacción química que se estabilizará sus electrones. Estas reacciones son vitales para la salud del cuerpo . Sin embargo , los mismos radicales libres también pueden causar daño celular significativa .
Glutatión reducido

glutatión protege las células contra los radicales libres producidos por la oxidación . Sólo puede hacer esto al permanecer en su estado reducido de forma natural para que sea de fácil acceso para neutralizar los radicales libres mediante la unión con ellos. Como los bonos de GSH que se convierte en su forma oxidada , llamado disulfuro de glutatión. A continuación, una enzima glutatión reductasa --- --- vuelve de nuevo a su estado reducido . La relación de la reducción de GSH a GSH oxidado dentro de las células puede ser usado para medir la toxicidad celular . En las células sanas , el 90 por ciento de la GSH debe estar en su forma reducida .

Suplementos

Desde glutatión es tan importante para mantener la salud celular , parecería lógico tomar suplementos para asegurar un suministro adecuado . Sin embargo , los investigadores han encontrado que el glutatión no se absorbe bien a través del sistema digestivo . GSH se produce naturalmente en el cuerpo a partir de cisteína , glutamato y glicina . Dado que la cisteína es el bloque de construcción que permite su participación en las reacciones redox , en el foco de los suplementos es sobre el uso de la cisteína para asegurar que el cuerpo tiene una cantidad suficiente para producir GSH.
Importancia

sin este potente antioxidante , las células en el cuerpo no estaría protegida contra daño oxidativo . Ellos serían dañados y muertos , lo que desencadenó una respuesta inflamatoria . GSH también tiene varias otras funciones. En el hígado ayuda para el transporte de aminoácidos a través de las membranas celulares de modo que puedan ser convertidos en proteínas . También es esencial para la desintoxicación de paracetamol , por lo que si el suministro de GSH es demasiado bajo, los resultados de toxicidad hepática.