? El mineral potasio es esencial para la química del cuerpo humano. Los niveles sanguíneos de potasio están fuertemente regulados , con un nivel normal entre 3,5 y 5,0 mEq por litro para los adultos (valores de referencia pueden variar ligeramente entre laboratorios ) . Estos niveles se ponen a prueba en el marco del análisis de sangre de rutina y son seguidos de cerca en pacientes cardíacos y renales. Potasio en las células

El potasio es el catión predominante ( ion positivo ) dentro de las células del cuerpo . La cantidad dentro de las células es más de 36 veces que fuera de las células , lo que crea una diferencia en la carga , o potencial eléctrico , a través de la membrana celular . De potasio , de sodio y de calcio , junto con otros minerales , existen en equilibrio en lados opuestos de la membrana , y su movimiento a través de ella crea energía para el latido del corazón , la contracción del músculo esquelético y liso , y otros procesos celulares .

el potasio y el pH del cuerpo

el hidrógeno es el principal catión del equilibrio ácido -base, con un pH de ser una medida de la concentración de hidrógeno. Cuando la sangre se vuelve demasiado ácida (aumento de la concentración de catión , conocida como la acidosis ) , el hidrógeno se mueve en las células , forzando de potasio en la sangre . Cuando la sangre se vuelve demasiado alcalino ( no hay suficientes cationes , conocidos como alcalosis ) , el cambio ocurre lo contrario . Los riñones también pueden excretar o conservar el potasio para mantener el equilibrio ácido -base. Cualquier enfermedad que interfiere con la excreción, o causa pérdidas bruscas de minerales a través de vómitos o diarrea, puede alterar este equilibrio .
Potasio y el Corazón

potasio es vital para el movimiento del músculo del corazón . Cuando el potasio sérico es menor o mayor que el rango normal , las contracciones del corazón se vuelven ineficientes y las arritmias se producen . Los niveles bajos de potasio afectan la acción de la digital , y aumentar el potencial de las reacciones a este medicamento. Los niveles de potasio deben vigilarse regularmente en cualquier persona que toma digitalis o que reciben tratamiento para síntomas cardiacos .
Potasio y los riñones

Los riñones excretan potasio, y los niveles de este mineral son regulado a través de sus acciones. Si los niveles séricos son demasiado altos , más potasio se excreta ; si es demasiado baja , más se retendrá . En los casos de insuficiencia renal , la excreción de potasio disminuye , y los resultados hiperpotasemia . Los diuréticos pueden causar pérdida excesiva de potasio a través de los riñones. Diuréticos ahorradores de potasio , por otro lado, conservan el potasio mientras que obliga a la excreción de sodio, uno de sus cationes de equilibrio . Los pacientes renales y cualquier persona que toman diuréticos deben tener los niveles de potasio seguimiento regular.
Potasio en los alimentos

Dado que los niveles de potasio en sangre están regulados con tanta fuerza , la falta de este mineral en la dieta puede tener consecuencias nefastas . El banano es la más famosa fuente dietética de potasio. Otras fuentes incluyen el aguacate , papas, verduras de hoja verde y las legumbres. Aquellos que toman diuréticos ahorradores de potasio debe consultar a un nutricionista respecto a la regulación de la ingesta de potasio.