La sensibilidad al gluten se produce en las personas con enfermedad celíaca (EC ) . Las personas que sufren de CD no pueden comer gluten, la proteína que se encuentra en el trigo , la cebada y el centeno. Las personas con CD sufren de una amplia variedad de síntomas, incluyendo digestivos y neurológicos síntomas , lo que ha dado lugar a conjeturas sobre una posible relación con la enfermedad de Parkinson. Consideraciones

CD es una enfermedad autoinmune que afecta a 1 de cada 133 personas en el mundo . En estas personas , el gluten ataca las pequeñas proyecciones similares a dedos en los intestinos llamadas vellosidades , lo que conduce a la mala absorción de nutrientes.
Federaciones de

la enfermedad de Parkinson es un trastorno neurológico que afecta a 1,5 millones de estadounidenses . Por lo general afecta a personas mayores de 50 años y se caracteriza por temblores , rigidez, lentitud de movimientos y problemas de equilibrio . Ha habido muchas conjeturas sobre un posible vínculo entre la CD y el Parkinson, aunque no ha habido estudios concluyentes hasta el momento.

Síntomas neurológicos pueden ocurrir en pacientes con EC , incluso cuando tienen problemas digestivos. Esta es una de las principales razones por las que el CD está sub-diagnosticada y no se suele sospechar cuando los pacientes presentan problemas neurológicos. En 1966 , los investigadores , Cooke y Smith, describió por primera vez las manifestaciones neurológicas de la EC , que incluían : neuropatía periférica, mielopatía , miopatía óptica , la epilepsia y la demencia. Antes de que los médicos sólo CD asociada con problemas gastrointestinales, como : . Fluctuaciones de peso , diarrea y /o estreñimiento , la anemia y la deficiencia de vitamina

El hecho es que, incluso cuando los pacientes con EC presentan síntomas digestivos , pueden producirse problemas neurológicos . En 2008 , investigadores de Mayo Clinic descubrieron un vínculo definitivo entre la CD y la demencia y el deterioro cognitivo . De acuerdo a muchos profesionales de la medicina , CD debe ser considerada en el diagnóstico de los pacientes con síntomas neurológicos , incluso cuando no hay ningún problema gastrointestinal.

Estudios

Estudios recientes han sugerido que un espectro aún más amplio de trastornos neurológicos puede estar asociada con CD y la sensibilidad al gluten : migraña , encefalopatía , corea , la disfunción del tronco cerebral , mielopatía , mono múltiplex neuritis y un síndrome de Guillain - Barre - similares. Estas asociaciones deben ser confirmados por estudios epidemiológicos más grandes. Otros estudios han demostrado una alta incidencia de la sensibilidad al gluten en los trastornos neurodegenerativos genéticos tales como la ataxia espinocerebelosa hereditaria y la enfermedad de Huntington.

Estudios de la dieta sin gluten en pacientes con sensibilidad al gluten y los síndromes neurológicos han mostrado resultados mixtos. Ensayos dieta de los pacientes con esquizofrenia y el autismo, dos enfermedades asociadas con la CD, no fueron concluyentes . Otros estudios sobre el efecto de una dieta libre de gluten en el sistema nervioso es necesario realizar .

Teorías /especulación

teorías para explicar la conexión entre CD y cognitivo declive incluyen los siguientes, según el Dr. Joseph Murray, de la Clínica Mayo :

1 ) deficiency2 nutricional ) citoquinas inflamatorias - mensajeros químicos de la inflamación que puede causar problemas en el Brain3 ) ataques inmunes en el cerebro que pueden ocurrir en algunos pacientes con CD

Conclusiones

Para los pacientes con EC que ya han desarrollado deterioro cognitivo , siguiendo de cerca una dieta libre de gluten puede mejorar los síntomas . Aunque hay una correlación entre la EP y el CD se ha identificado hasta el momento , no existe suficiente investigación para sugerir que los pacientes con EC y síntomas neurológicos que imitan PD (como temblores, deterioro cognitivo y neuropatía) pueden mejorar con una dieta libre de gluten.