La osteoporosis es una enfermedad común en las mujeres más allá de la edad de la menopausia . Se trata de la progresiva pérdida de calcio de los huesos , haciéndolos más frágiles y más propensos a quebrarse. Las fracturas de cadera y vértebras son comunes en las mujeres con osteoporosis. La sabiduría convencional sugiere que una dieta rica en calcio puede prevenir la osteoporosis, pero las mujeres en Japón, donde se consume poco calcio , tienen tasas sorprendentemente bajas de esta enfermedad. Consumo de Calcio

Según Mejores Huesos , la ingesta media de calcio japonés ha recientemente ascendido a 540 mg al día. El consumo de calcio diaria recomendada para las mujeres posmenopáusicas en Estados Unidos es de 1.200 mg al día . Si el calcio fuera el único factor en la disminución de la densidad ósea , las mujeres japonesas mayores se sufren más fracturas que los estadounidenses . Sin embargo , la tasa de fractura de cadera para Japón es aproximadamente la mitad de los EE.UU.
Ejercicio

Los ejercicios de carga , tales como levantamiento de pesas, saltar o correr , se recomienda para mejorar la fuerza funcional de los huesos y ayudar a conservar la densidad. De acuerdo con la Asociación para la Medicina específica de género en la Universidad de Columbia, una de las razones las mujeres japonesas tienen menos fracturas de cadera pueden ser su costumbre de sentarse en el suelo. La necesidad de subir y bajar a lo largo del día puede proporcionar el tipo de ejercicios con pesas que fortalece los huesos .
Dieta tradicional

Mientras la dieta tradicional japonesa es baja en calcio , que puede contener otros alimentos que reducen los efectos de la osteoporosis . Por ejemplo , soja fermentada , llamados natto , contienen una gran cantidad de una sustancia llamada menaquinona - 7 . Según el Journal of Nutrition, las mujeres que comen natto regularmente tienen una densidad ósea de la cadera más alta que las mujeres que no lo hacen. Cuanto más a menudo que consumen natto , mayor es la densidad.
Estrógeno

niveles bajos de estrógeno a menudo se culpa de la osteoporosis , pero es posible que no se correlacionan directamente con esta enfermedad , ya sea . Según Mejores Huesos , las mujeres japonesas tienden a tener niveles más bajos de estrógeno que las mujeres que viven en los Estados Unidos, pero mantienen una tasa de fractura de cadera baja. Incluso en los residentes blancos de Estados Unidos , el momento de mayor pérdida de masa ósea es a menudo uno de los niveles altos de estrógeno.
Menopausia

Una clave para la diferencia entre las mujeres japonesas y las mujeres estadounidenses cuando se trata de la osteoporosis puede estar en sus experiencias de la menopausia . Las tasas de problemas de salud relacionados con el estrógeno son generalmente más bajos en Japón. En la Universidad de McGill 1994 estudio de la menopausia en el contexto cultural , las mujeres japonesas reportaron menos síntomas de la menopausia que sus homólogos de Estados Unidos , y algunos no informaron en absoluto . Si las mujeres japonesas , ya sea por el estilo de vida o la genética , tienen una menopausia más gradual , es posible que no sufren de los mismos niveles de pérdida ósea.