langosta , cangrejo, vieiras y otros tipos de mariscos para hacer sabrosas comidas y aperitivos, pero una experiencia agradable comedor pueden ir mal rápidamente si resulta que la comida ha sido contaminada . Accidentalmente consumir mariscos contaminados dará lugar a los síntomas molestos y en ocasiones dolorosos de la intoxicación alimentaria. Busque estas señales para ayudarle a determinar si usted tiene un caso de intoxicación alimentaria mariscos. Síntomas Físicos

Los síntomas y signos de intoxicación alimentaria mariscos pueden diferir de un individuo a otro , pero incluyen náusea, vómitos , diarrea y dolor de cabeza . También puede sentir debilidad muscular o tener la sensación de que estás flotando . A veces , los labios, la lengua y las encías se hormigueo o comienzan a entumecerse , y puede haber dificultad para hablar o tragar . Algunos tipos de mariscos comida envenenamiento por plomo a la quema rectal o reflejos lentos .
Tratamiento

Al igual que con cualquier tipo de intoxicación alimentaria, es importante reponer los líquidos y electrolitos perdidos , por lo que mantenerse hidratado , especialmente por el consumo de líquidos claros . Si los síntomas son graves , consulte a un médico , quien puede decidir eliminar las toxinas de su cuerpo . Esto podría implicar el bombeo de su estómago. El médico también puede tratar la intoxicación por alimentos con antibióticos u otros medicamentos recetados.
Prevención

Hay ciertos pasos que puede tomar para evitar un caso de intoxicación alimentaria mariscos. Por ejemplo , no comer mariscos que hayan estado expuestos a las mareas rojas. Las mareas rojas son un fenómeno provocado por el plancton tóxico que se reproducen en grandes cantidades, haciendo que el agua volverá de color rojo o marrón rojizo . Además , usted debe asegurarse de que los mariscos cocidos se ha preparado a la temperatura adecuada . Al preparar o servir los mariscos ( o cualquier otro alimento ) , lavarse las manos con frecuencia y utilizar sólo platos no sucios y utensilios.