Las úlceras son lesiones en la mucosa del estómago causada por la penetración de los ácidos y jugos producidos por el sistema digestivo . Helicobacter pylori o H. pylori, es el culpable de la mayoría de los casos de úlcera . Mientras que los alimentos específicos ya no se cree que causan las úlceras , los pacientes deben seguir una dieta que evite la estimulación de estos ácidos y fluidos. Los alimentos picantes no son los únicos agentes irritantes ; alimentos desencadenantes varían entre los individuos . Lo que debe evitar

úlceras puede ser agravada por el humo del cigarrillo , la cafeína , los NSAID (por lo general en forma de aspirina o ibuprofeno) y la ingesta excesiva de alcohol. Los alimentos picantes pueden ser un problema para algunos, pero así también cualquier otro alimento, independientemente de su calor , acidez o riqueza .
El mito Leche

Por años , la gente se han de tomar leche a las úlceras "curar" . La leche puede proporcionar un alivio temporal de los síntomas de úlcera , pero lo hace más daño que bien . Mientras que el revestimiento de la mucosa del estómago , lo que en teoría debería ayudar , la leche también intensifica la producción de ácidos estomacales y otros fluidos que intervienen en la digestión , empeorando el problema.
Identificar alimentos detonadores

puede parecer difícil de descubrir qué alimentos son problemáticos para el individuo. Una posibilidad es tan simple como no consumir cualquier cosa que causa la acidez estomacal.

Alergias alimentarias

Cuando el tratamiento con antibióticos no erradica H. Pylori , alergias a los alimentos pueden ser el culpable. Arena Newmark , MD, del Centro de Arizona para la Medicina Integrativa , sugirió en una entrevista con el Dr. Andrew Weil que los pacientes tratan de una de una variedad de dietas de eliminación de cuatro a seis semanas . El consumo de alimentos libres de la soja , el trigo, los cacahuetes y los frutos secos , el pescado , los mariscos y la leche de vaca le ayudarán a determinar si existe una alergia a los alimentos .
Vitamina C

estudio realizado en el Veterans Administration Medical Center de San Francisco encontró una relación entre la deficiencia de la vitamina C y la presencia de H. pylori. Aunque la evidencia no es concluyente, el consumo de alimentos ricos en esta vitamina podría ser útil.

Calmantes Tés

Dos tipos de té , menta y manzanilla, puede ser reconfortante para los con las úlceras . Estos elixires de hierbas no son sólo la curación psicológica ; que realmente calmar el recubrimiento del estómago .
Numbing Tea

Otro tipo de té puede ser útil, pero por una razón diferente . Beber té de pimiento rojo, hecho con agua caliente y la pimienta de cayena , puede parecer contrario a la intuición . Sin embargo , ayuda a adormecer el dolor de estómago causado por las úlceras.