Dieta para la enfermedad de Parkinson

Enfermedad de Parkinson es un trastorno neurológico que se produce con la pérdida de células productoras de dopamina en el cerebro . Los síntomas incluyen movimientos incontrolables en el músculo esquelético , el tracto gastrointestinal y del músculo liso . Una dieta abundante y bien balanceada es necesaria para mantener la potencia de tratamiento medicinal, aliviar el estreñimiento y reducir la sobreestimulación del sistema nervioso . Food and Drug Interactions

Muchos pacientes con Enfermedad de Parkinson se les receta una medicación para facilitar el movimiento involuntario. Levodopa (L- dopa) es una opción popular medicamento . Se debe tomar con el estómago vacío para una absorción máxima . El paciente no debe comer durante hasta 30 minutos después de tomar el medicamento.

Muchos estudios sugieren que las dietas ricas en proteínas y vitamina B-6 pueden limitar la eficacia de la L -Dopa . Una dieta limitada a 6 oz de proteína a menudo se sugiere un día . Sin embargo , se anima a los suplementos adicionales para aumentar el calcio , hierro y vitaminas del grupo B (excepto para B- 6 ) que se pierden cuando se reduce la ingesta de proteínas .
Los alimentos sugeridos

Parkinson pacientes de la enfermedad deben mantener una dieta bien balanceada rica en fibra. Los vegetales verdes , como la lechuga , el brócoli y la col , se deben comer diariamente. Los jugos de verduras , semillas crudas y fruta también se deben consumir con regularidad.

Habas son una fuente natural de levodopa. Son buenos para comer, pero no deben utilizarse como sustitutos de las píldoras de L- Dopa .

El jugo de ciruela y las fibras son un buen remedio para ayudar a aliviar el estreñimiento. Bran debe ser evitado.
Alimentos que debe evitar

alimentos ricos en B- 6 , como los plátanos , pescado , carne , cereales integrales , patatas y cacahuetes , se deben comer con moderación o eliminado de la dieta para mantener la potencia de la L -Dopa .

alcohol, la cafeína y el azúcar deben ser evitados , ya que crean un exceso de ácido en el cuerpo. Este ácido puede estimular en exceso el sistema nervioso . Los alimentos picantes también pueden crear una sobreestimulación , causando sacudidas y movimientos incontrolados .