La dieta de Atkins fue creado por el Dr. Robert Atkins . Es una dieta baja en carbohidratos que evite los carbohidratos altamente procesados ​​como harina, azúcar y jarabe de maíz de alta fructosa . La dieta hace hincapié en alimentos integrales no procesados ​​bajos en azúcar. Muchas personas que hacen dieta han tenido un gran éxito con la pérdida de peso con la dieta y adherirse al plan de alimentación para la vida . Al igual que con todas las dietas , la dieta Atkins no está exenta de controversia . Proteínas

Las carnes magras y pescados se comen abundantemente en la dieta de Atkins . Ellos incluyen : el atún , el salmón , el lenguado, la trucha , el lenguado, sardinas , arenque , pollo , pavo , pato , ganso , codorniz , codorniz, faisán, ostras , mejillones , langosta , calamares , almejas , carne de res , tocino , carne de cerdo , ternera , venado y jamón. Las ostras y mejillones deben ser limitadas a cuatro onzas al día . Lo mismo es cierto para las vísceras . También se recomiendan los huevos .
Cheese