? Cuando se trata de hidratos de carbono , hay formas simples y formas complejas. Los hidratos de carbono alimentar el cuerpo como fuente de energía primaria y deben hacer cerca de 40 a 60 por ciento de la dieta cotidiana de una persona. Las diversas partes de los hidratos de carbono - almidón, fibra y azúcar - tienen trabajos distintos en el cuerpo. Los carbohidratos se encuentran naturalmente en las frutas , verduras y granos . También se pueden encontrar en los alimentos procesados ​​de panes , refrescos y dulces. Fibra

fibra es un carbohidrato complejo que puede ser soluble o insoluble , es decir, fácilmente o no fácilmente disuelto . La fibra ayuda a retrasar el proceso de la digestión que permite que los alimentos se descomponen lentamente y no se convierta en azúcar como rápida . Ayudan al cuerpo a mantener los niveles de azúcar en la sangre , por lo que no se alza . La fibra insoluble como el salvado de trigo, las verduras y los granos integrales funciona para agregar volumen a las heces y no se descomponen en el cuerpo hasta que se encuentran varias bacterias en los intestinos.
Almidón

almidón es otra forma de unos hidratos de carbono complejos . A diferencia de la fibra , que se digiere lentamente por el cuerpo y se convierte en glucosa en la sangre que se absorbe en el torrente sanguíneo . El almidón es la principal fuente dietética de hidratos de carbono para el cuerpo . Se puede encontrar de forma natural en alimentos como frijoles, granos de arroz y el trigo , así como las patatas. Los alimentos procesados ​​contienen almidón incluyen pastas , panes y cereales .
Azúcar

azúcar se considera un carbohidrato simple . Es el componente básico de las moléculas para cada tipo de hidratos de carbono. A diferencia de la fibra y el almidón , se degrada rápidamente y fácilmente en glucosa que es utilizada por el cuerpo como fuente de energía primaria . Esta forma sencilla se puede encontrar en frutas y verduras , pero también se encuentran en una variedad de alimentos como dulces y refrescos .
Separado y juntos

Aunque parece que estas tres partes están separadas , dentro de los grupos de alimentos dos o los tres pueden aparecer en la misma fuente de alimento . Una frambuesa tiene un alto contenido de azúcar , junto con un alto contenido de fibra, lo que significa que el azúcar se libera rápidamente , pero el contenido de fibra retrasará su progreso a través del cuerpo . Panes son almidones , pero avería tan pronto como el azúcar, el clavar niveles de azúcar . Encontrar el mejor equilibrio de las partes de los hidratos de carbono tiene la ayuda de un nutricionista .