¿Cómo puedo crear un menú para diabéticos y Guía de Compras

La diabetes es una enfermedad que afecta el páncreas , causando altos o bajos de azúcar en la sangre. Daña los ojos, los nervios y el sistema pulmonar. Los problemas pueden ser evitados por el consumo de una dieta rica en granos enteros, frutas, verduras y carnes magras. La reducción de las cantidades de azúcares y carbohidratos refinados mejora dramáticamente el nivel de azúcar en la sangre de un diabético . La gente todavía puede comer los alimentos regulares , pero la planificación de las comidas es importante. La planificación del menú , y la compra de los alimentos de antemano mantiene a una persona de tomar decisiones poco saludables en una dieta para diabéticos. Cosas que necesitará
lápiz y papel o la computadora de
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figura en cinco pequeñas comidas o meriendas por día para el menú. Cada comida debe ser alrededor de 300 calorías cada una. Los niveles de azúcar se mantienen mejor equilibrada con las comidas más pequeñas y frecuentes . Las comidas deben ser ricos en proteínas , vegetales y carbohidratos buenos . Los buenos carbohidratos son cosas como frijoles, pasta de trigo integral y pan integral. Manténgase alejado de arroz blanco y harina blanca. Limite las cantidades de maíz , zanahoria , piña y sandía , ya que hacen que su azúcar a Spike.
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Diseñar un menú con una variedad de alimentos. Añadir en una gran cantidad de verduras y frutas para el menú. Los diabéticos tienden a ser bajas en magnesio , potasio y zinc . Algunos de los alimentos que son ricos en magnesio son los frijoles negros , los cacahuetes , las ostras, semillas de calabaza , las espinacas y los cereales integrales . Estos alimentos son ricos en potasio son brotan albaricoques, aguacates , plátanos , remolacha, bruselas, melones , dátiles, higos , kiwi, frijoles de lima , melones , leche, nectarinas , naranjas, peras , cacahuetes , patatas , ciruelas, pasas , espinacas, tomate, calabaza y yogur. Los alimentos ricos en zinc son las ostras, germen de trigo, carne asada , semillas de calabaza , cacao en polvo , chocolate , maní, pollo, frijoles, nueces de la India , el cerdo , la leche y el queso.
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Abstenerse de poner todos los alimentos pre - preparados en el menú que contiene más del 8 por ciento de azúcar . Los alimentos que son menos del 8 por ciento de azúcar no tienden a hacer que su pico de azúcar en tan mal .
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Mantener alejado de bases de pizza . Corteza de pizza hace que la mayoría de los diabéticos salto de azúcar más rápido que comer una taza de azúcar pura . Hacer toda la masa de pizza de trigo o hacer una pizza en una tortilla de harina de trigo o una pita de trigo integral. El trigo entero va a aumentar su nivel de azúcar en un poco , pero no saltar hacia arriba , como la harina blanca
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elementos del menú Lista , como : . Pollo parmesano con fideos de trigo integral , ensalada de taco sin chips, espaguetis con fideos de trigo integral , pollo al horno con arroz y habichuelas , pollo al limón con patatas al horno y ensalada, costilla de cerdo al horno con macarrones de trigo integral con queso y una verdura o pavo al horno con patata dulce y frijoles. Añadir en aperitivos como : azúcar pudín, gelatina sin azúcar , sin azúcar helado, galletas de azúcar , azúcar pastel gratis y libre de azúcar dulces de chocolate . Recuerde que los artículos con los alcoholes de azúcar , como el chocolate, puede causar diarrea si se come demasiado. Las golosinas sin azúcar tienen buen sabor , y satisfacen los más golosos . Añadir las bebidas libres de azúcar a la lista. Artículos con sucralosa gusto más como el azúcar regular .
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Haga una lista de los elementos necesarios para hacer los alimentos que usted ha elegido para el menú. Asegúrese de añadir bocadillos y leche. Los diabéticos deben beber una taza de leche al día, porque el potasio y zinc en la leche ayuda a estabilizar los niveles de azúcar . No importa si se trata de leche descremada, 1 % , 2 % o leche entera.