El sustituto más seguro Azúcar

Según la Clínica Mayo, " edulcorantes artificiales son sustancias o compuestos naturales que ofrecen el dulzor del azúcar sin tantas calorías . " Sin embargo , la incertidumbre pasado ha causado persistente preocupación por la seguridad de estos productos . Tipos

la Administración de Alimentos y Medicamentos ( FDA) ha aprobado varios sustitutos bajos en calorías para su uso en diversos alimentos. Estos incluyen aspartamo , sacarina, acesulfame -K, neotame , tagatosa , sucralosa y polioles.
Expert Insight

Aunque la FDA ha aprobado los edulcorantes artificiales para su uso , sino que también ha establecido una ingesta diaria admisible (IDA) para cada edulcorante artificial. No es seguro de consumir más de la IDA.
Advertencia

aspartamo es peligroso para cualquier persona con la enfermedad conocida como fenilcetonuria o PKU . Se requieren productos que contienen este edulcorante para proporcionar una advertencia en la etiqueta.
Identificación

La FDA aprobó la stevia , un edulcorante a base de hierbas , como un suplemento dietético . Según un informe de 1997 de la FDA por Luke R. Bucci, el producto parece reducir los niveles de presión arterial elevadas.

Consideraciones

Mientras stevia parece ser el más beneficioso de los sustitutos del azúcar , es importante señalar que, si bien seguro, usted no debe considerar cualquier edulcorante ser alimentos nutritivos. Si estos productos se mezclan con harina blanca o de los productos lácteos , todavía es posible consumir demasiado azúcar.