La dieta ideal para un diabético es aquel que consiste en hidratos de carbono complejos , los alimentos sin almidón y carne magra en cada comida . Su dieta también debe excluir los alimentos poco saludables, como los hidratos de carbono simples que se encuentran en productos de harina blanca , alimentos y postres procesados ​​, grasas saturadas y grasas trans. Los carbohidratos complejos y mucha fibra se recomienda para su dieta debido a su lenta descomposición durante la digestión , lo que ayuda a controlar su nivel de azúcar en la sangre . Según MedicineNet.com su nivel de azúcar en la sangre debe estar entre el bajo a mediados de los años 100s durante todo el día , con un mínimo de 80 en la mañana y antes de las comidas . Dieta Alta en Carbohidratos

Una dieta alta en hidratos de carbono complejos incluye alimentos tales como la pasta de grano entero y pan , arroz , frijoles , salvado de avena y harina de avena mientras que excluye los alimentos procesados ​​y los alimentos refinados . Según la Asociación Americana de la Diabetes , sus comidas deben consistir principalmente almidones usando método de la placa de la organización. El método de la placa crea una línea por la mitad de su plato de comida, con una reservada para los hidratos de carbono complejos y la otra corte lateral en la mitad y se les aplicará a los alimentos que no contengan almidón y carne magra como el pescado, las aves de corral sin piel , pavo o molido extra magra carne de res. Alimentos sin almidón incluyen verduras como el tomate, el apio , pepinos , remolachas, quimbombó , espinaca y pimientos.
De alta dieta de la fibra

Una dieta alta en fibra incluye fibra insoluble , como el pan de trigo integral y fibra soluble que se encuentra en los cítricos , la avena y la cebada. La fibra soluble disminuye los niveles de glucosa en su consumo diario, al retrasar la digestión , de acuerdo con Maureen Keane y Daniella Chace , autores del libro " Qué comer si usted tiene diabetes . " Esto hace que se sienta satisfecho por más tiempo de lo que habías consumido carbohidratos simples. La fibra insoluble ayuda a aliviar el estreñimiento causado por la diabetes mediante el aumento de la velocidad de paso de alimentos a través del estómago . Coma la misma cantidad de fibra soluble y fibra insoluble junto con la carne magra para estabilizar su nivel de azúcar en la sangre .

Los alimentos poco saludables

evitar las grasas no saludables , que incluyen saturado grasas y grasas trans. La grasa saturada es átomos de carbono saturados de átomos de hidrógeno. A temperatura ambiente se convierten en un sólido, que puede aumentar los niveles de glucosa en la sangre y aumentar el colesterol en la sangre. Se encuentran en la carne animal, productos lácteos , alimentos fritos y productos horneados. Compra carne extra magra y quitar la piel a las aves para reducir el consumo de grasas saturadas, y cambiar de productos lácteos de leche entera a bajo o sin grasa láctea. Las grasas trans se hidrogena parcialmente aceite que proviene de la adición de hidrógeno a los aceites vegetales . Cuando se consumen grasas trans aumenta el colesterol y aumenta el riesgo de diabetes , y eleva los niveles de glucosa en sangre. Los postres , galletas, alimentos fritos y horneados a menudo contienen grasas trans, y se debe evitar a toda costa para mantener un nivel de azúcar en la sangre saludable. Las grasas trans también se puede encontrar en la mantequilla, y se puede sustituir por aceite vegetal para cocinar para reducir el consumo de grasas.