? Azúcar turbinado es una forma de azúcar creado por el proceso de cocer al vapor los cristales de azúcar sin refinar . El edulcorante resultante es un color marrón claro que tiene un sabor similar al azúcar de color marrón claro . El azúcar turbinado es comercializado como una alternativa saludable al azúcar refinado. Características

azúcar turbinado tiene un color marrón dorado claro y cristales más grandes de azúcar morena. Es seco , a diferencia de azúcar moreno que es de color y sabor a melaza.

Efectos

azúcar turbinado se hace a partir del jugo de la caña de azúcar, que es la sacarosa . Todos los productos de sacarosa generan un aumento en los niveles de azúcar en la sangre para los diabéticos.

Conceptos erróneos

Porque el azúcar turbinado se hace al vapor jugo de caña en bruto , que se comercializa como saludable que el azúcar blanca refinada . El azúcar en bruto o azúcar turbinado , no es un edulcorante no nutritivo alternativa.

Consideraciones

La cantidad de azúcar turbinado , como con cualquier producto de azúcar se introduce en la dieta de un diabética, se debe discutir con un médico. El azúcar turbinado contiene aproximadamente la misma cantidad de hidratos de carbono y calorías que el azúcar blanca refinada .
Dato curioso

El nombre turbinado refiere a la forma de azúcar cruda se realiza . El jugo de la caña de azúcar se cuece al vapor hasta obtener un jarabe luego girar en una centrífuga para crear cristales, por lo tanto, " turbina " de la acción de giro .