? Aspartame fue descubierto por accidente en 1965. Hoy en día , es un edulcorante artificial común. Hay mucha controversia sobre ella utilice , sin embargo. La mayoría de las preocupaciones son sobre si el aspartame puede causar cáncer. ¿Qué es el aspartamo ?

El aspartamo se compone de dos ingredientes básicos , ácido aspártico y fenilalanina . Ambos son los aminoácidos naturales , que su cuerpo necesita . De hecho , la fenilalanina se considera un aminoácido esencial ya que su cuerpo no puede hacerlo --- tiene que venir de su dieta.

Reclamaciones

mayoría de las advertencias centrarse en metanol, producido cuando el cuerpo metaboliza el aspartamo. Es un alcohol de madera que --- cuando se toma en cantidades excesivas --- puede ser venenoso. Vale la pena señalar que el jugo de tomate y jugo de uva contienen cantidades mucho más altas , sin embargo, se consideran seguros .
Investigación

De acuerdo con una Administración de Alimentos y Medicamentos ( FDA ) artículo, más de 100 estudios científicos han estudiado la seguridad del aspartamo. La agencia no ha visto ninguna evidencia científica que causaría a rescindir su aprobación del aspartame 1996 para su uso en todos los alimentos.
Precaución

El aspartamo no está exenta de legítima preocupaciones sin embargo. Contiene fenilalanina, que puede ser peligroso para las personas con una enfermedad hereditaria rara conocida como fenilcetonuria (PKU). Por tanto, cualquier alimento que contenga aspartame deben llevar una etiqueta de advertencia.
Alternativas

Además de aspartamo , la FDA ha aprobado varios otros edulcorantes artificiales como la sacarina y la sucralosa , que se encuentra en los edulcorantes populares Sweet'N bajos y Splenda , respectivamente.