Cómo cocinar para un diabético

Con la tasa de enfermos de diabetes por las nubes, muchos de nosotros podemos también tener la suerte desafortunada de tener un diabético entre nuestra familia o amigos . Estos son algunos consejos sobre cómo cocinar para esa persona especial con la diabetes . Instrucciones Matemáticas 1

Par Siempre un carbohidrato con una proteína , y asegúrese de que la proteína se sirve primero . La proteína estabiliza el azúcar en la sangre , lo que ayuda a disminuir el pico de azúcar en sangre que un carburador induce invariablemente .
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concentrado de Uso jugo de frutas o bajas edulcorantes índice glucémico para postres y panes rápidos en el lugar de azúcar refinada . El néctar de agave es un crecimiento de los favoritos entre los diabéticos , y el jarabe de maltitol , hecho de maíz , es un endulzante bueno también. Utilice tanto con moderación.
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sustituto de azúcar Splenda es el mejor sustituto del azúcar artificial que he usado para la cocción. Se requiere algún tipo de ajuste por parte de la cocinera , sin embargo . Algunos alimentos no se doran así y no puede subir o extender tanto como de costumbre ( las cookies son un buen ejemplo ) . Sólo ser conscientes de las debilidades de Splenda , y pronto aprenden a tener resultados sabrosos y exitosos con él
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Agregar más frutas y verduras a la dieta - . Cuanto más , mejor! Frutas y verduras , sobre todo este último , proporcionan nutrientes que son vitales para los diabéticos .
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Use granos enteros a menudo en lugar de harina blanca procesada . Productos hechos con la harina blanca a su vez en azúcar en el torrente sanguíneo muy rápidamente , dando el diabético un gran aumento de azúcar en sangre no deseada . Los cereales integrales tienen más fibra ; fibra es excelente para ralentizar la velocidad a la que los hidratos de carbono se assimulated y permiten un aumento mucho más gradual y disminución de azúcar en la sangre .
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Con un poco de imaginación y esfuerzo , se puede hacer maravillosas comidas que son nutritivos y saludables para una persona diabética . Disfruta ayudando a aquellos que ama estar sano !