Aproximadamente el 7,8 por ciento de los estadounidenses tienen diabetes. Hay cuatro tipos principales de diabetes : tipo I , tipo II , gestacional y pre - diabetes . Si bien actualmente no hay cura para la diabetes , la diabetes puede controlarse con una dieta adecuada . Descripción

La diabetes es una enfermedad que afecta la capacidad del cuerpo para producir o utilizar la insulina adecuadamente . La insulina es una hormona necesaria por el cuerpo con el fin de convertir el azúcar, almidones y otros alimentos en energía. Independientemente de si un individuo está en riesgo de diabetes depende de la disposición y la dieta genética de ese individuo .
Alimentos a evitar

Dado que los niveles de azúcar en la sangre efectos de la diabetes , es importante que las personas con diabetes a evitar todos los azúcares , incluyendo los alimentos y bebidas que contienen azúcar, como caramelos, chicles, postres , refrescos , pasteles y jarabes . Las verduras con almidón como las papas y las frutas dulces como los plátanos , mangos , uvas y frutas secas también se deben evitar . Otros alimentos como carnes , grasas, granos procesados ​​, sal y cafeína también pueden agravar la diabetes en algunos individuos .
Alimentos para comer

Las personas con diabetes deben centrarse en comer comidas balanceadas y bajas en grasa. Incluya verduras sin almidón , como el brócoli , la coliflor , las espinacas y judías verdes en el almuerzo y la cena . Coma pescado dos o tres veces a la semana y seleccionar las carnes magras o comidas vegetarianas utilizando lentejas , frijoles pintos o judías en las otras comidas . Además, puede seleccionar los granos enteros como arroz integral , fideos de trigo integral y pan integral sobre homólogos blancos tradicionales . Disfrute de al menos una porción de fruta permitida cada día y utilizar productos lácteos bajos en grasa regularmente .

Además , los edulcorantes artificiales como Sweet'N Low , Equal y Splenda son seguros para los diabéticos y puede ser utilizado como un sustituto para el azúcar en la mayoría de las recetas . Los alimentos que contienen edulcorantes artificiales, como las gaseosas dietéticas y caramelos sin azúcar también son seguros para los diabéticos .