¿Pueden los diabéticos Comer chocolate
El chocolate negro y el cacao han sido probados para ayudar al sistema cardiovascular. Según Elaine Magee , MPH , RD, columnista para el sitio web de la Clínica Mayo , el chocolate puede ayudar a reducir el riesgo de "enfermedad cardiovascular, disminuir la presión sanguínea y relajar los vasos sanguíneos . "
Flavanoles
los beneficios del chocolate provienen de los flavonoides antioxidantes que se encuentran en la planta de cacao . Mientras que otras plantas como el té , las uvas y el pomelo contienen flavanoles , el grano de cacao es increíblemente rica en ellos .
Mejores Fuentes de Chocolate
Es importante saber qué fuentes de chocolate contienen la mayor cantidad de flavanoles a cosechar los mayores beneficios . Cacao en polvo y chocolate para hornear tener la mayor cantidad de flavanoles , por lo que tienen los más altos beneficios nutricionales . El chocolate negro es mejor que el chocolate con leche , mientras que el chocolate blanco no ofrece beneficios para la salud .
Chocolates sin azúcar
Muchos chocolates libres de azúcar están en el mercado hoy en día. Estos chocolates son beneficiosos para los diabéticos , ya que no causan los niveles de insulina se disparen . Según Magee, los sustitutos de azúcar que se encuentran en estos chocolates son " particularmente útil para las personas con diabetes porque sólo una parte de ella [ sustituto del azúcar ] se digiere y se absorbe . Y la parte que se absorbe a través del tracto intestinal se absorbe lentamente , por lo que hay es poco aumento de azúcar en la sangre y poca necesidad de insulina. "
la mayoría de los caramelos de chocolate utilizan sustitutos del azúcar como sorbitol, xilitol , manitol , isomalt y maltitol para endulzar los caramelos . Sin embargo , hay un inconveniente para estos edulcorantes . Pueden causar malestar estomacal , incluyendo gases y diarrea .
Cuidado
sin azúcar chocolates no son un alimento "libre " . Estos chocolates aún contienen calorías y grasas saturadas aunque tienen menos calorías y grasas que sus equivalentes de azúcar. Siempre es importante seguir las directrices de las porciones para no excederse en el chocolate. No hay beneficios para la salud potenciales valen creando un problema mayor de los excesos .
Chocolate Regular
chocolates regulares puede ser disfrutado por los diabéticos . Sin embargo , los diabéticos deben limitar su consumo de chocolate con chocolate oscuro o cacao en polvo . También es importante limitar la ingesta regular de chocolate. Seleccionar pequeños chocolates en lugar de grandes barras de caramelo, y limite el consumo de sólo una porción.