La dieta alcalina , a veces llamada la dieta ácido-alcalino , se centra en el consumo de alimentos que dejan un residuo alcalino en el cuerpo . Estos consisten en verduras frescas , legumbres, frutos secos, cereales , raíces , tubérculos y una cantidad limitada de frutas . Aunque está clasificado como una dieta , el propósito de una dieta alcalina no es para ayudar a bajar de peso - es la intención de ayudar a equilibrar el potencial de hidrógeno ( pH ) en su cuerpo y mejorar su salud en general . Verduras

Las verduras frescas son una parte importante de una dieta alcalina . No hay límite a la cantidad de verduras que se pueden comer . Agregue lo siguiente a su plan de comidas : espárragos, repollo, zanahorias , coliflor , apio , judías verdes , espinacas , guisantes , lechuga , hojas de nabo , brócoli , col rizada, coles de Bruselas , el ajo , la berenjena , la calabaza , las batatas , pepinos , hojas de mostaza y legumbres.
bebidas, grasas y proteínas

bebidas, semillas , granos , nueces, aceites y grasas también puede ayudar a compensar una dieta alcalina . Limite sus bebidas a verduras frescas y jugos de frutas , té de hierbas , leche orgánica , el té verde , el agua destilada , leche de soya , caldo de verduras , té de ginseng , el agua mineral, leche de almendras y agua de limón .

Las almendras, semillas de girasol , semillas de calabaza , lentejas , semillas de lino , semillas de sésamo, trigo sarraceno y el tempeh son fuentes de proteínas que debe incluir. Yogurt , otra fuente de proteína es aceptable, pero el consumo de otros productos lácteos debe limitarse debido a su contenido de azúcar . Tomar yogur que es baja en grasa o sin grasa .
Otros Alkanizing Alimentos

Otros alimentos que se le permite comer como parte de una dieta alcalina incluir hummus , tahini , el cáñamo , aguacate , de oliva , aceite de coco , hierba de trigo , cebada , mostaza , la canela , el jengibre , la sal del mar y todas las hierbas . Para un edulcorante, Stevia puede usarse en lugar del azúcar . No se recomiendan las carnes, huevos y más productos lácteos . Para experimentar todos los beneficios de una dieta alcalina , la mayor parte de los alimentos que usted come debe ser cruda ; comer más ensaladas para disfrutar de las verduras en su forma cruda . Por último , beber ocho o más tazas de agua destilada por día .

Frutas

A diferencia de la mayoría de las dietas , las frutas juegan un pequeño papel en la dieta alcalina . De hecho , se recomienda que las frutas no pueden comer en exceso y que sólo pueden consumir solo o antes de una comida abundante ; nunca se deben comer justo después de una comida abundante, porque las frutas tienen un alto contenido natural de azúcar y convertirse en ácido una vez digerido

Las frutas que son aceptables como parte de una dieta alcalina son : . manzanas, albaricoques, bayas, cerezas , toronjas , uvas , kiwis , limones, limas , mangos , melones , naranjas , peras , piñas , tomates , dátiles y pasas.