La dieta equilibrio alcalino se utiliza para neutralizar el nivel de ácido en el cuerpo. Este nivel es referido como el pH . Un nivel de pH normal es de entre 7,35 y 7,45 . Un balance neutro de alcalino y ácido en el cuerpo es 7. Reducir el nivel de ácido es el objetivo de una dieta equilibrio alcalino . La dieta occidental promedio cuenta con una gran cantidad de alimentos ácidos . Muchos defensores de la dieta equilibrio alcalino creen que este desequilibrio está vinculado a la enfermedad y la mala salud . Comer una dieta rica en alimentos alcalinos puede ayudar a perder peso , sentirse más saludable y llevar el ácido y alcalino en el cuerpo a un nivel más equilibrado . Alimentos para evitar

Los alimentos ácidos son los elementos que debe eliminar de su dieta cuando se trata de crear un equilibrio . Los alimentos que son ácidos incluyen aquellos ricos en grasas saturadas , así como los productos lácteos , alimentos procesados ​​, la mayoría de las carnes , el arroz blanco , sodas carbonatadas y café . Otros alimentos ácidos incluyen anacardos y cacahuetes , azúcar , pastas y frutas distintas de la toronja , sandía , limón, lima , aguacate y tomate . A pesar de que algunos de estos alimentos no son saludables , no se recomienda si usted está tratando de equilibrar el nivel de pH de su cuerpo .
Alimentos para incluir

Los alimentos alcalinos de pH inferior niveles , y se deben comer con frecuencia si usted está tratando de neutralizar su cuerpo . Los alimentos considerados alcalina incluyen grasas esenciales , hierbas y brotes , verduras y algunas frutas . Una comida alcalina común incluye ensalada con lechuga , pepino , espinaca , semillas , aguacate , tomate , cebolla , garbanzos , brócoli y pimientos . Usted puede hacer su ensalada más sabrosa añadiendo el ajo , la albahaca , la menta , la cebada o la hierba de limón . Si prefiere la ensalada con el aderezo , mezcle el aceite de oliva y jugo de limón o de lima y la llovizna sobre las verduras .
Beneficios potenciales

Los defensores de esta dieta creen que reduce el riesgo de cáncer, obesidad , fatiga, enfermedades del corazón, problemas musculares , la obesidad y el envejecimiento prematuro . Desde la comida consumida en una dieta alcalina es principalmente saludable , alimentos integrales , que están comiendo más sano de esta manera , independientemente de un cambio en el pH . Puesto que una dieta equilibrada es una dieta alcalina de eliminación y eliminar la carne y los productos lácteos , obtener suficientes proteínas por el consumo de otros alimentos ricos en proteínas como las almendras y las nueces .
¿Es eficaz ?

Según Stephanie Vangsness , nutricionista clínica principal del Instituto del Cáncer Dana - Farber , la dieta puede no ser tan eficaz. Vangsness cree que el cuerpo es capaz de mantener los niveles de pH balanceado sin un cambio en los hábitos alimenticios . Factores tales como las tasas de respiración y el sistema excretor son responsables por el equilibrio del pH . Ella cree que es casi imposible crear un cambio duradero en el nivel de pH de su cuerpo . Sin embargo , el plan de alimentación en un equilibrio alcalino es saludable , por lo que incluso si no es eficaz en el control de los niveles de pH , que no le hace daño y puede ayudar a mejorar su salud .