Un aceite "American " , de semilla de algodón se ha producido en el país como uno de los aceites vegetales originales . El uso de aceite de semilla de algodón ofrece una alternativa inteligente a los aceites que contienen grasas saturadas y trans . Sus propiedades únicas lo convierten en una alternativa saludable a muchos de los aceites de uso común en las cocinas comerciales . Estabilidad

Es difícil competir con la longevidad del aceite de semilla de algodón . El aceite de algodón se mantiene fresco durante más tiempo que sus contrapartes más largos . Económicamente , esto es una buena noticia para las cocinas comerciales que dependen de la vida útil y la reutilización de aceite para freír . Por otra parte , el gusto del aceite no se deteriora cuando se utiliza a altas temperaturas para freír .
Alta en antioxidantes

Los antioxidantes se cree que ayudan a mantenernos jóvenes al eliminar los radicales libres dentro el cuerpo humano. Comer alimentos ricos en antioxidantes se cree que previene el cáncer y los signos del envejecimiento . Aceite de semilla de algodón contiene altas cantidades de vitamina E, un potente antioxidante . Los estudios han encontrado altos niveles de este antioxidante para ser contenidos en los alimentos fritos en aceite de semilla de algodón . La vitamina E también contribuye a la larga vida útil del aceite , evitando que se rompa con el uso.
Alta Smoke - Point

cocina asiática utiliza aceites que resisten altas temperaturas en un wok . El aceite de algodón es uno de estos aceites con alto contenido de humo de punto , por lo que es útil para salteado y otros platos asiáticos . Su consistencia ligera añade sabor a carnes y verduras , sin proporcionar un acabado aceitoso. El aceite no se quema ni fumar , lo que le permite mejorar el sabor de los platos asiáticos y contribuir al sabor del plato.
Trans Fat -Free

La limitación trans y saturadas grasas en la dieta pueden equiparar a los niveles de colesterol más bajos y mejor salud en general. El aceite de algodón se encuentra en la vanguardia de ser considerado un producto libre de grasas trans . Los altos niveles de ácidos grasos que hacen que su estabilidad permiten que el aceite debe ser estable, sin hidrogenación parcial . Niveles suficientes de semillas de algodón de ácidos oleico y linoleico hacen que sea una alternativa saludable para el corazón a los demás aceites .