Como el aumento de peso y las enfermedades relacionadas con el peso aumentan , más y más estadounidenses están tomando conciencia del impacto de su dieta. A medida que tratan de hacer la elección de alimentos saludables , alimentos aparentemente sanos pueden socavar sus esfuerzos. Como regla general, la preparación de su comida desde cero utilizando ingredientes de alimentos integrales es una manera eficaz de evitar la trampa de alimentos poco saludables disfrazado nutritiva. Barritas energéticas

Cuando usted piensa en una barra de energía , es probable que imaginan una merienda nutritiva . Mientras que algunas barritas energéticas contienen una proporción saludable de nutrientes , muchas marcas comerciales son altos en calorías y cargada de jarabe de maíz alto en fructosa , otros azúcares añadidos y grasas saturadas , advierte nutricionista Katherine Brooking . En vez de alcanzar para una barra de energía , ella sugiere que masca en 1/4 taza de mezcla de frutos secos y un poco de queso de hebra bajo en grasas. De esta manera usted puede tener una merienda alta en proteínas y sin correr el riesgo de ingredientes poco saludables .
Blue Corn Chips de

La industria manufacturera promueve blue chips de maíz como saludable y rica en antioxidantes . Conscientes de la salud de personas de todo el mundo están abandonando blanco y amarillo chips de maíz a favor del azul. Los investigadores de la Universidad de Cornell descubrieron que mientras que el maíz azul cruda es más nutritiva y rica en antioxidantes de color blanco o amarillo , el proceso de fabricación reduce significativamente los nutrientes beneficiosos . Prácticamente no hay diferencia en los perfiles nutricionales de maíz blanco , azul y amarillo , una vez transformada en chips de maíz , según un estudio publicado en la edición de abril de 2007 del " Journal of Agricultural and Food Chemistry ".


wraps

la mayoría de la gente piensa de los abrigos de la tortilla como una alternativa saludable al pan. Sin embargo, incluso si usted llena una envoltura de tortilla con verduras y proteína magra , es posible que no se le está haciendo ningún favor . La " forma" web de la revista señala que una envoltura de tortilla de trigo grande puede contener entre 400 y 800 calorías por su cuenta , incluso antes de la adición de sus ingredientes. "Prevención ", la revista dietista Cynthia Sass añade que muchos abrigos fabricados comercialmente contienen aceites parcialmente hidrogenados y otros ingredientes poco saludables.
comercialmente Preparado Smoothies

Un batido de la mañana se ha convertido rápidamente un alimento básico para muchas personas conscientes de la salud . Sin embargo , los smoothies preparados comercialmente a menudo no son tan saludables como se puede suponer . Aunque la mayoría de los smoothies empiezan saludable con su selección de frutas frescas o congeladas , por lo general cargan con azúcares añadidos . Asimismo, a menudo vienen en grandes porciones. Brooking señala que algunos batidos pueden contener hasta 500 calorías. Optar para preparar sus batidos en casa, así que usted puede controlar los ingredientes y tamaño de la porción .