Las fresas son generalmente uno de los alimentos más saludables que usted puede comer . De acuerdo con un artículo publicado en " Investigación de Productos Naturales ", en marzo de 2013, las fresas están llenos de vitamina C , fibra y ácido fólico , así como químicos de las plantas que pueden ayudar a prevenir la inflamación y la enfermedad . Sin embargo , bajo ciertas condiciones , comer fresas puede ser malo para usted . Strawberry Alergia

Si usted es alérgico a la fruta , comer fresas pueden causar síntomas desagradables o posiblemente peligrosas . Las alergias al polen hace que sea más probable que usted sea alérgico a algunas frutas , incluyendo las fresas , que pertenecen a la familia de las rosáceas . Polen y frutas reacciones con frecuencia se manifiestan como una alergia oral, en la que la boca, los labios o las orejas pueden picar o cosquilleo , según el Colegio Americano de Alergia , Asma e Inmunología . Otros síntomas pueden incluir urticaria, diarrea , vómitos y rigidez en la garganta . Evite las fresas si usted es alérgico a ellos , y obtener ayuda de emergencia si usted tiene síntomas graves, como si tiene problemas para respirar .
Residuos de Plaguicidas

El Environmental Working Grupo , o EWG , analiza los datos de prueba del Departamento de Agricultura de Estados Unidos y la Food and Drug Administration de los Estados Unidos para clasificar a las frutas y verduras frescas de acuerdo a la cantidad de residuos de plaguicidas que contienen. El grupo clasificado con fresas número 2 en su lista de los alimentos ; manzanas sólo promedian más residuos de plaguicidas . El EWG no en cuenta que no se recomienda que las personas eviten las frutas y verduras frescas como fresas , ya que sus beneficios para la salud son mayores que los riesgos potenciales de los residuos de plaguicidas . Pero es una buena idea para comprar fresas de cultivo biológico si es posible , y para lavar las fresas justo antes de comerlas .
Mold
sujeto

Las fresas son muy perecederos y para moldear . Comprar firmes , bayas rojas , y tirar cualquier baya que parecen suave o blanda. No lave las bayas antes de guardarlos en el refrigerador , ya que la humedad puede hacer que moldear más rápido . Comer fresas tan pronto como sea posible después de comprarlos. Si hay señales de moho , tirar todo el contenedor de las bayas . Las fresas son una fruta suave , y moldes de superficie se pueden propagar fácilmente en la baya y las bayas que lo rodea.

Bacterias

Al igual que todos los alimentos que se consumen crudos , las fresas pueden ser perjudiciales si se contaminan por bacterias tales como E. coli , salmonela o la hepatitis a, de acuerdo con la Universidad de Texas A y M AgriLife Extension . No almacene bayas donde los jugos de las carnes o aves crudas podrían entrar en contacto con ellos . Debido a que las fresas crecen cerca del suelo , pueden recoger las bacterias del suelo , por lo que siempre asegúrese de lavarse las bayas antes de comerlas .