, que es alta en grasas y calorías Mientras que usted puede encontrar fettuccine Alfredo deliciosa , especialmente si te gusta el queso y la salsa de crema , por lo que es una de las opciones - pastas plato menos saludables ? . Estarías mejor con pasta de trigo integral y una salsa a base de tomate . Sin embargo , fettuccine Alfredo proporciona nutrientes esenciales , especialmente si usted hace una versión saludable en el hogar en lugar de ordenar en un restaurante . Alfredo grasa y calorías

porciones restaurante de fettuccine Alfredo contienen alrededor de 800 calorías y unos 26 gramos de grasa , incluyendo 15 gramos de grasa saturada . Esto es casi la mitad de sus calorías diarias si usted sigue una dieta de 2,000 calorías , así como el 40 por ciento del límite recomendado para la grasa total y el 75 por ciento del límite recomendado para la grasa saturada . Versiones congeladas de fettuccine Alfredo no son necesariamente mucho más saludable , aunque podrían ofrecer porciones más pequeñas .
Otros Insalubres Componentes

Fettuccine Alfredo también tiende a ser alta en sodio y colesterol. Una versión restaurante proporciona alrededor de 75 miligramos de colesterol , o 25 por ciento del valor diario , y 1480 miligramos de sodio . La Asociación Americana del Corazón recomienda consumir menos de 1.500 miligramos de sodio al día . Versiones cena congelada de esta comida también suelen ser altos en sodio también.
Beneficios potenciales

Cada porción de tallarines al estilo restaurante Alfredo le ofrece las alrededor del 20 por ciento del DV para la fibra , 15 por ciento del DV para la vitamina a, el 30 por ciento del DV para el calcio y el 25 por ciento del DV para el hierro . La fibra puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón , colesterol alto y el estreñimiento , mientras que la vitamina A es esencial para la visión saludable. Usted necesita calcio para formar huesos fuertes y el hierro para producir glóbulos rojos, que llevan oxígeno a los tejidos del cuerpo .
Making It saludable

Si te gusta fettuccine Alfredo , pero no quiero toda la grasa y las calorías , hacer usted mismo usando sustituciones saludables . Comercio fettuccine regular para los fideos de trigo entero para aumentar el contenido de fibra . Use una mezcla de grasa reducida crema agria , el queso parmesano , la leche baja en grasa y caldo de pollo bajo en sodio para hacer la salsa baja en grasa y sodio , y agregar las verduras como el brócoli, calabacín o guisantes para un mayor valor nutricional sin aumentar en gran medida las calorías por porción . Usted todavía quiere limitar el tamaño de la porción , porque las calorías pueden sumarse rápidamente , incluso en versiones más saludables de fettuccine Alfredo .