Los mejores Sucedáneos de la Leche

Sucedáneos de leche se han multiplicado en los supermercados , y cada uno ofrece algo diferente en términos de sabor , textura y nutrición. Las alternativas a la leche no son sólo para aquellos que son intolerantes a la lactosa . Algunos sustitutos de la leche contienen sólo la mitad de las calorías de la leche de vaca , y son una forma saludable de agregar un poco de variedad a la dieta de su familia. También le ayudan a disminuir las calorías y la grasa en las recetas y muchos están fortificados con nutrientes importantes que se encuentran en la leche de vaca como la vitamina B12 y calcio . Soy Milk

La alternativa original de la leche , leche de soja es muy popular. Debido a que la soya es rica en proteínas , la leche de soya es una buena opción para las recetas vegetarianas y veganas . Gracias a su textura gruesa , es un sustituto sabroso para cremas . Cerca del 90 por ciento de la soja en los Estados Unidos están modificados genéticamente , por lo que comprar leche de soya orgánica , si usted desea evitar los alimentos modificados genéticamente .
Leche de Arroz

Arroz la leche tiene un sabor ligeramente dulce , lo que lo hace ideal para recetas de postres y cereales . Hecho de arroz integral , la dulzura proviene del grano en lugar de azúcares añadidos , lo que la convierte en una opción saludable . Casi acuosa, la textura de la leche de arroz es más delgado que la mayoría de los sustitutos en el mercado por lo que no es la mejor opción para cocinar ciertos platos .
Coconut Milk Beverage

Este es el más cremoso de alternativas a la leche , bueno para crear salsas para pastas gruesas , arroces y batidos . El sabor de coco no es muy pesada , por lo que la bebida de leche de coco funciona bien como una crema y en las recetas que requieren leche regular. Coco bebida de leche es también una buena fuente de grasas saludables . No hay que confundir la leche de coco bebida con leche de coco enlatada - son dos cosas diferentes . Encontrará el sustituto de la leche con todos los demás en su mercado local.
Nut Milk

Usted puede crear sus propias leches de frutos secos en el hogar mediante la mezcla de una taza de sus nueces favoritas, como las almendras , anacardos, macadamias o con dos tazas de agua y luego se cuela los frutos secos a través de una gasa mientras se pone la leche en un recipiente . También podrás comprar almendras y leche de avellana en su supermercado local. La mayoría de las leches de frutos secos ofrecen una buena cantidad de grasas saludables .
Cáñamo Leche

leche de cáñamo es uno de los sustitutos de la leche más nutritivos disponibles . La leche es abundante en importantes grasas omega 3 , y contiene los 10 aminoácidos esenciales . Es espeso, cremoso y fácil de usar en las recetas y batidos . Es una gran opción para aquellos con alergias a la soja y frutos secos .