? De vuelta en el día , una comida de carne y patatas era algo que esperar . Luego vino la revolución de la dieta y , de repente, las patatas eran malas. Patatas y otros hidratos de carbono , como el arroz y la pasta, no son malos para todos ustedes por sí mismos. La adición de grasa a ellos , comer demasiados de ellos y pretender papas fritas cuentan como un vegetal en la planificación de sus comidas es lo que hace que el peso a la pila en . Quitad la crema agria y trocitos de tocino y encontrarás bastante nutrición en las papas para satisfacer su cuerpo sin amenazar su cintura. Los hidratos de carbono

Su cuerpo necesita hidratos de carbono. Según los investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard , los carbohidratos proveen el combustible que su cuerpo necesita para mantener sus órganos funcionando y para moverse y estar activo. Su cuerpo convierte los carbohidratos en azúcares. Carbohidratos con almidón se convierten en azúcar más rápido que los hidratos de carbono complejos y otros alimentos , como las proteínas , causando un pico de insulina . Esto se ha relacionado con el aumento de peso , los principales expertos en la dieta para prohibir todos los carbohidratos con almidón . Pero , si usted come una dieta balanceada que incluya proteínas magras , ácidos grasos esenciales , cereales integrales, verduras y frutas frescas y descanse lo suficiente y hacer ejercicio , una patata de vez en cuando no de repente hacer que la grasa .

White patatas

papas blancas no son calorías vacías. Los expertos en nutrición en el Colegio Baylor de Medicina del Estado de que una patata de 7 onzas - sobre el tamaño de la hornada - le da la mitad de la vitamina B6 y la vitamina C que necesita para todo el día . También tienen potasio . Al horno o al vapor con la piel , proporcionan 5 g . de fibra, 220 calorías y nada de grasa. Top uno con sin grasa yogur natural , cebolla verde picada y semillas de sésamo para un plato suculento flaco que equilibre los carbohidratos con proteínas.
Camotes

Las batatas tienen una piel dorada y un interior profundo, de color calabaza . Ellos son más dulces que las papas blancas , y comer sólo uno por día le proporcionará toda una porción recomendada de verduras. De acuerdo con el programa de Nutrición Familiar de Ohio State University Extension , camotes son ricos en vitaminas A y C , y bajo en sodio. Ellos no tienen grasa ni colesterol. Su color más profundo y nutrientes mejorados que sean una buena alternativa a los hidratos de carbono hacen que las papas blancas , pero las patatas fritas de camote fritas no son mejores que las papas fritas regulares en cuanto a calorías.
Rojo, amarillo y papas moradas

rojo, papas amarillas y púrpuras no son diferentes de los blancos en cuanto a las calorías básicas y fibra, pero estos colores bonitos no son sólo para mostrar. Los colores más profundos contienen más antioxidantes , que son útiles en fregar los radicales libres de la sangre y órganos. Los radicales libres pueden destruir la estructura de sus células, afectar su ADN e incluso causar la muerte de las células . Ciertos tipos de cáncer y las complicaciones del envejecimiento están vinculados a los radicales libres, por lo que los más antioxidantes que consume , mejor . Según el Departamento de Agricultura de los EE.UU. , que pronto puede estar viendo las papas de colores cuyas entrañas coincidir sus pieles brillantes y ofrecer aún más beneficios nutricionales por gramo de hidratos de carbono .