Las dietas bajas en hidratos de carbono requieren que usted reduce significativamente las cantidades de panes , pastas , frutas, verduras , postres y leche que consumen. Algunos planes que son menos restrictivas permiten comer algunas frutas , verduras y granos enteros. La mayor parte de sus calorías provienen de alimentos tales como carne , pescado, aves y huevos. Estas dietas obligan a su cuerpo para cambiar el uso de hidratos de carbono como fuente de energía primaria para el uso de proteínas y grasas. ¿Cómo funcionan?

Su cuerpo normalmente convierte los carbohidratos en azúcar. La sangre transporta el azúcar a las células para obtener energía con la ayuda de la insulina. Azúcar extra se almacena en los músculos y el hígado en forma de glucógeno . Privar a tu cuerpo de carbohidratos disminuye los niveles de insulina y estimula a su cuerpo a quemar la grasa almacenada como combustible, haciendo que usted pierda peso. Este tipo de dietas generalmente restringen su carbohidratos intactos entre 50 y 150 gramos por día , informa MayoClinic.com .
Lo que puede comer

Hay varias versiones diferentes de Las dietas bajas en carbohidratos o dietas altas en proteínas , ya que a veces se llaman . La dieta de Atkins es conocido por la limitación estricta de los hidratos de carbono , sobre todo en las primeras etapas. Cosas como las manzanas , los plátanos , las zanahorias y las patatas no están permitidas, pero los alimentos como la crema , la mantequilla y el tocino son . La dieta de la zona tiene un enfoque más equilibrado y permite una variedad de frutas, verduras y granos enteros.

Razones para la pérdida de peso

las formas más estrictas de los carbohidratos límite dieta y sustituir sus calorías diarias de proteínas --- que a veces hace que hasta el 50 por ciento de su dieta. Dietas altas en proteínas afectar sus procesos metabólicos y tienen un efecto diurético en el cuerpo que hace que se expulse el agua. Muchas de las libras que perder al principio de un programa puede ser atribuido a esta pérdida de agua. Otras razones para la pérdida de peso son la sensación de la proteína y la grasa plenitud suministrar y una reducción total de calorías.
Cetosis y Otras Cuestiones

Al quemar grasa como combustible , su cuerpo entra en un estado llamado cetosis . La cetosis es el estado normal para el cuerpo cuando se quema la grasa , pero a veces los procesos metabólicos son ineficientes , y la descomposición de las grasas por el cuerpo no está completo. Esto puede causar una serie de problemas tales como la deshidratación , náuseas , debilidad e irritabilidad . Estas dietas suelen ser altos en grasas saturadas y colesterol y el bajo contenido de fibra puede conducir a problemas con la digestión .