enfermedad de Crohn es una enfermedad inflamatoria crónica que afecta a los intestinos , causando acuosa crónica o diarrea con sangre , fiebre, pérdida de apetito y dolor abdominal. No existe una cura de la enfermedad de Crohn, pero se puede controlar con la medicación y la dieta. Las personas que sufren de la enfermedad de Crohn debe prestar especial atención a la dieta ; hay un riesgo de desnutrición asociada con la enfermedad porque los intestinos afectados son incapaces de absorber todos los nutrientes necesarios de los alimentos. - Dieta alta en fibra

Según la Universidad de Maryland Medical Center , la investigación indica que las personas con tarifa de Crohn enfermedad mejor con una dieta que sea baja en grasas saturadas y azúcar . Por esta razón , se sugiere que las personas que padecen la enfermedad de comer muchas frutas , verduras , granos enteros y otros alimentos que son altos en fibra. Estos alimentos pueden ayudar a regular los intestinos y ayudar a que los alimentos pasen más fácilmente a través del sistema digestivo . También son ricos en vitaminas y antioxidantes , de los que muchos enfermos de Crohn no reciben suficiente debido a la incapacidad de los intestinos para absorber plenamente los nutrientes en los alimentos . Es aconsejable seguir una dieta alta en fibra durante los períodos de baja a moderada síntomas ; Sin embargo , cuando los síntomas son severos , puede ser mejor evitar fibra o asegúrese de cocinar verduras y granos en lugar de comerlas crudas , ya que pueden causar mayor agravamiento de los intestinos .
alta fibra alimentos

Un alimento que contiene más de 5 g de fibra por porción se considera " alto contenido de fibra " Algunos ejemplos de alimentos ricos en fibra son la pasta de trigo integral , pan de trigo integral , cereales de salvado , calientes harina de avena o avena cereales, cebada, arroz integral , maíz y palomitas de maíz y frutos secos , incluyendo las fechas, los albaricoques y las pasas ciruelas , moras, naranjas, manzanas, kiwis , brócoli espinaca, acelgas , guisantes , frijoles y nueces .


muestra diaria Dieta

Para el desayuno tienen un tazón de cereal de salvado con un plátano y algunas bayas , acompañado de un vaso de jugo de naranja. Para el almuerzo se puede tener un sándwich de pan integral y una manzana , con la piel . Para la cena , comer una pechuga de pollo con arroz integral o silvestre y judías verdes o , verduras de hojas verdes .