Una dieta baja en carbohidratos generalmente obtiene alrededor del 30 a 50 por ciento de sus calorías provenientes de proteínas . Una dieta baja en carbohidratos puede ayudar a controlar el apetito mediante la estabilización de los niveles de azúcar en la sangre . Las dietas con alto contenido de " basura" los hidratos de carbono refinados o causar una fuerte subida y caída de azúcar en la sangre que puede hacer que te sientas hambriento demasiado pronto después de comer. En última instancia , esto puede hacer que usted consume más de lo necesario . Las dietas bajas en hidratos de carbono también pretenden promover la pérdida de peso al negar a su cuerpo los hidratos de carbono por lo general utiliza como combustible - lo que causa que el cuerpo queme grasa. La crítica

Algunas dietas bajas en carbohidratos (como Atkins y Kimkins ) no te piden que hagas algo más que reducir drásticamente los gramos de carbohidratos que consume en un día. Estas dietas van tan lejos como para decirles que usted puede comer tanta comida baja en carbohidratos como quieras, incluso las hamburguesas con queso , tocino , salchichas y mantequilla . Debido a que la asignación de hidratos de carbono en estas dietas es tan baja , no se puede equilibrar estos alimentos no saludables con frutas y verduras ricas en fibra en nutrientes. Usted puede perder peso, pero lo más probable es terminar en peor salud de lo que eran antes. Esto se debe a que las hamburguesas con queso , tocino y la mantequilla son todos altos en bloquean las arterias, las grasas saturadas elevan el colesterol . El colesterol alto y un alto consumo de grasas saturadas aumentan el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
Baja en carbohidratos Soluciones

Algunas dietas bajas en carbohidratos tienen salud, así como pérdida de peso, en cuenta. La dieta del índice glucémico , por ejemplo, reduce sólo ciertos tipos de hidratos de carbono, es decir, aquellos que son bajos en fibra , rica en almidón y demasiado procesados ​​o refinados . La dieta South Beach restringe significativamente los carbohidratos , sino que requiere el consumo de verduras sin almidón y hace excepciones para la fruta . La mayoría de los vegetales son sin almidón . Estos incluyen verduras de hoja verde , brócoli, coliflor , nabos, quimbombó , judías verdes y apio. Las verduras con almidón son las patatas, los guisantes y el maíz . Algunas dietas ponen remolachas y las zanahorias en la lista de almidón ; otros, como la Ecología Dieta cuerpo , no lo hacen. Estas dietas también recomiendan la sustitución de proteínas con alto contenido de grasas saturadas con la proteína proporcionada por las aves de corral sin piel , pescados y mariscos , tofu , frijoles, nueces y productos lácteos bajos en grasa.

Estrategias para la Salud

Lugares de dieta

Un alto contenido de proteínas extras estrés en los riñones , que pueden conducir a la enfermedad renal . Para contrarrestar esto, comer más granos y menos carne . Beans son más bajos en proteínas que la carne y contienen una cantidad moderada de hidratos de carbono, una buena parte de ella en forma de fibra, que no es típicamente cuenta como un hidrato de carbono en una dieta baja en carbohidratos . Los frijoles son muy recomendables tanto por las dietas South Beach y el índice glucémico .
Una dieta alta en proteínas hace que el cuerpo para excretar el calcio, que se necesita de los huesos. Si usted sigue una dieta baja en hidratos de carbono durante largos periodos de tiempo , puede desarrollar osteoporosis. Para contrarrestar esto , no consumen más productos lácteos ( debido a que son alimentos ricos en proteínas ) . En su lugar , consumir verdes más frondosos, brotes de brócoli y Bruselas ; hacer más ejercicio ; y obtener más luz solar - todos los cuales ayudan a fortalecer los huesos. Otras actividades que causan la excreción de calcio incluyen la cafeína, las dietas altas en sodio y el tabaquismo .
Si os abstengáis de los hidratos de carbono saludables que se encuentran en verduras, frutas y granos enteros , usted niega su cuerpo los nutrientes muy necesarios y fibra . Esto puede llevar a problemas de salud a largo plazo , incluyendo cáncer . Usted puede reducir los hidratos de carbono de manera significativa sin cortar totalmente estos alimentos saludables .